Pilaf với cơm và gà trong vạc trên bếp

0
879
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 69,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 4,1 gr.
Chất béo * 6,8 g
Carbohydrate * 8,9 gr.
Pilaf với cơm và gà trong vạc trên bếp

Pilaf với thịt là một món ăn nổi tiếng của người Uzbekistan, được nấu trong vạc trên lửa. Để dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà, không cần đun lửa, bạn có thể dùng bếp thường.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch và chia phần thịt gà đã ướp lạnh.
bươc chân 2 trên 7
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái sợi lớn. Lấy vỏ ra khỏi củ và cắt thành khối vuông.
bươc chân 3 trên 7
Chiên hành tây và cà rốt băm nhỏ trong một cái vạc trong dầu thực vật.
bươc chân 4 trên 7
Muối gà và chiên cho đến khi vàng nâu, riêng với các loại rau. Sau đó kết hợp rau và thịt gà, thêm gia vị cơm thập cẩm, đảo đều và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút.
bươc chân 5 trên 7
Sau đó đổ gạo vào vạc, đổ nước sôi vào. Đậy nắp vạc, đun sôi, giảm nhiệt và nấu cơm thập cẩm trong 45 phút.
bươc chân 6 trên 7
Thêm tép tỏi trong khi nấu.
bươc chân 7 trên 7
Trước khi phục vụ, loại bỏ tỏi khỏi cơm thập cẩm và thêm các loại rau thơm.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *