Pilaf với món hầm trong nồi nấu chậm

Chuẩn bị cơm ngay thôi. Chúng tôi cho nó vào một cái chao và rửa kỹ bằng nước cho đến khi các hạt trở nên hơi trong suốt - điều này có nghĩa là tinh bột thừa được rửa sạch và cơm thập cẩm sẽ bị vụn. Chúng ta để các loại ngũ cốc đã rửa sạch vào một chiếc chao và tiến hành sơ chế các loại rau củ.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, để ráo và cắt thành khối vuông nhỏ. Rửa sạch cà chua, lau khô và cắt bỏ phần cuống. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ. Khi cắt, nước trái cây sẽ nổi lên - chúng tôi không làm cạn nước mà để dành.

Chúng tôi làm nóng thiết bị đa năng ở chế độ "Chiên". Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào bát, đun nóng. Chúng tôi rải hành tây đã cắt nhỏ và thỉnh thoảng xào chúng cho đến khi chúng có màu hơi mờ. Không cần chiên cho đến khi đỏ mặt. Sau đó, thêm cà chua và nước ép từ chúng. Trộn và chiên tất cả mọi thứ với nhau trong hai đến ba phút. Bạn chỉ muốn cà chua nóng lên. Thêm ngò tây cắt nhỏ, muối vừa ăn, hỗn hợp gia vị cơm thập cẩm, tiêu đen xay nhuyễn vào, trộn đều. Xay nhỏ nước hầm rồi cho vào tô cùng với rau củ, trộn đều. Đổ gạo vào sau cùng, đổ nước vào sao cho ngập các chất trong bát một cm rưỡi. Chúng tôi đóng trình đa năng và chọn chế độ "Pilaf" trong bốn mươi phút. Chúng tôi nhấn "Bắt đầu".

Khi thời gian chương trình hết hạn, hãy tắt hộp đa năng và để bia cơm thập cẩm đóng lại trong 5 đến 10 phút nữa.

Sau đó, chúng tôi bày ra món cơm thập cẩm đã hoàn thành trên các đĩa theo khẩu phần. Ngoài ra, chúng tôi phục vụ rau tươi, rắc các loại rau thơm tươi cắt nhỏ.