Pilaf với bí đỏ và trái cây sấy khô
0
715
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
132 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
120 phút
Protein *
2,8 gr.
Chất béo *
2 gr.
Carbohydrate *
28,4 g
Món cơm thập cẩm ngon và khác thường có thể được nấu với bí đỏ ... hoặc trong bí đỏ. Hình dạng và hương vị bột giấy linh hoạt của nó rất phù hợp để thử nghiệm với các chất phụ gia và chất trám răng. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng cơm basmati với nho khô và nghệ tây - cơm thập cẩm có vị thơm, giòn, xốp và ngọt. Chúng tôi sẽ đưa cơm thập cẩm đến trạng thái sẵn sàng bằng lò nướng. Bí ngô cũng sẽ nướng và thịt bùi của nó sẽ rất hợp với cơm chín.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Gạo được vo kỹ qua nhiều lần nước để rửa sạch tinh bột thừa. Sau khi vo, nước vo gạo phải hoàn toàn sạch và trong suốt. Cho gạo đã vo vào bát và đổ đầy nước lạnh vào bát. Thêm muối, trộn và để ngâm trong sáu đến bảy giờ. Tốt nhất là để qua đêm, sáng hôm sau bắt đầu nấu tiếp. Sau khi ngâm, gạo basmati dài ra và trở nên mềm hơn.
Chúng tôi bóp lá bằng tay của chúng tôi. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Đặt bí lên khay nướng và cho vào lò nướng nóng. Chúng tôi nướng cơm thập cẩm trong một tiếng rưỡi đến hai giờ. Đến khi kết thúc quá trình nấu, dùng dao hoặc tăm đâm vào cùi bí. Nếu họ vượt qua mà không có sự phản kháng, thì món ăn đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!