Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf với vịt trong chảo

Pilaf với vịt trong chảo

0
883
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 168,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 5,4 gr.
Chất béo * 8,9 gr.
Carbohydrate * 24,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Pilaf với vịt trong chảo
Nội dung

Trong một chiếc chảo thông thường có cạnh cao, bạn có thể nấu cơm thập cẩm một cách nhanh chóng và dễ dàng, hương vị sẽ không khác so với nấu trong vạc. Chúng tôi nấu cơm thập cẩm với vịt (đã chế biến trước), lấy gạo chất lượng cao, thêm gia vị, thêm ít rau và trong một tiếng rưỡi bạn sẽ có được món ăn thơm và giòn cho bữa tối gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cắt vịt đã chuẩn bị thành từng miếng vừa ăn. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo (sau cùng, mỡ sẽ ngấm đều thịt vịt) rồi chuyển các miếng thịt gia cầm vào.
bươc chân 2 trên 7
Chiên các lát thịt ở lửa vừa trong 5-7 phút cho đến khi có màu vàng nâu nhẹ rồi rắc thịt với hạt tiêu và gia vị suneli hop.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó đổ nước sạch ngập mặt vịt đã chiên sao cho ngập mặt thịt, sau khi sôi thì đun trên lửa nhỏ, đậy nắp lại khoảng 40-50 phút.
bươc chân 4 trên 7
Trong thời gian này, gọt vỏ các loại rau được chỉ định trong công thức, rửa sạch và cắt thành các dải mỏng. Sau đó rải đều chúng lên trên nồi hầm. Muối các loại rau theo ý thích của bạn.
bươc chân 5 trên 7
Xả gạo vài lần với cơm thập cẩm bằng nước lạnh và xếp thành một lớp đều lên trên rau. Nước dùng nên ngập gạo 1 cm so với mức của nó, vì vậy bạn có thể thêm một ít nước nóng vào chảo. Đun sôi cơm thập cẩm dưới nắp đậy kín và trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.
bươc chân 6 trên 7
Trong thời gian này, gạo sẽ hoàn toàn hấp thụ hết nước dùng. Tắt lửa dưới chảo và để cơm thập cẩm ủ trong 10-15 phút, sau đó trộn nhẹ và lấy mẫu ra.
bươc chân 7 trên 7
Món cơm thập cẩm vịt ngon ngọt và giòn được nấu trong chảo có thể được phục vụ với các loại rau tươi.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *