Pilaf trong bí ngô với thịt trong lò nướng

0
819
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 118 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 5,3 gr.
Chất béo * 7,1 gr.
Carbohydrate * 22 gr.
Pilaf trong bí ngô với thịt trong lò nướng

Pilaf trong bí ngô là một kiệt tác ẩm thực thực sự. Nấu nó không phải là khó khăn như nó có vẻ. Điều chính là phải sơ chế bí cẩn thận và không làm hỏng phần đáy của nó, khi đó cơm sẽ tơi xốp và ngon miệng. Có một nơi cho một món ăn như vậy ngay cả trên bàn ăn của hoàng gia!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta lấy bí và rửa sạch. Từ phía trên, chúng tôi vẽ một vòng tròn chẵn trên đó, dọc theo đó chúng tôi sẽ cắt một lỗ bằng dao. Sẽ rất tốt nếu phần đầu của bí được giữ nguyên để đậy kín món ăn như trong nồi.
bươc chân 2 trên 7
Vo sạch gạo và ngâm nước.
bươc chân 3 trên 7
Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông.
bươc chân 4 trên 7
Chúng tôi cũng gọt vỏ và chà xát cà rốt trên một máy xay thô.
bươc chân 5 trên 7
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 6 trên 7
Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho thịt vào chiên khoảng 5-7 phút. và cho hành tây và cà rốt vào, trộn đều và xào thêm 10 phút.
bươc chân 7 trên 7
Bây giờ chúng ta phủ giấy bạc lên khay nướng và bày bí ngô ra, cho gạo và nước vào, thêm thịt với rau, muối và lá nguyệt quế. Che bí bằng giấy bạc và nướng trong lò với nhiệt độ 220 gr. trong vòng 1,5 giờ.

Chúc ngon miệng!
 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *