Pilaf với đậu gà

Pilaf với thịt gà và thêm đậu gà được phân biệt bởi hương vị ban đầu đặc biệt và cảm giác no. Nấu mất nhiều thời gian: đậu gà ngâm 10 tiếng, gà ướp 6 tiếng, nhưng cuối cùng món ăn sẽ khiến bạn và thực khách thích thú. Nấu cơm thập cẩm với đậu gà trong vịt (vịt).

Món cơm thập cẩm tự làm cực kỳ thịnh soạn và tươi sáng có thể được làm từ thịt lợn và đậu gà. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với những đặc tính hữu ích và hương vị phong phú. Kiểm tra các công thức ban đầu với nguồn gốc phương đông.

Pilaf với đậu gà, nấu trên lửa, một công thức tuyệt vời cho một món ăn quen thuộc với tất cả mọi người. Cơm với đậu cô ve rất hợp và bổ sung cho nhau một cách ngon lành. Món cơm thập cẩm hóa ra thậm chí còn khiến bạn hài lòng và ngon miệng hơn! Chỉ đơn giản là ngon!

Việc sử dụng đậu gà trong cơm thập cẩm làm tăng thêm đáng kể cảm giác no và giá trị dinh dưỡng cho món ăn thành phẩm. Không có gì ngạc nhiên khi những hạt đậu hấp dẫn này chứa nhiều protein và chất xơ. Sự kết hợp của cơm với đậu gà, thịt, rau và trái cây khô tạo ra hương vị rất phong phú và ngon ngọt. Thật dễ dàng để nuôi một gia đình lớn hoặc một công ty thân thiện với món cơm thập cẩm như vậy.

Pilaf với đậu gà sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà và cảm giác no. Đây là một món ăn tuyệt vời cho mùa lạnh - nóng hổi, ​​đậm đà, bổ dưỡng, ăn sẽ vừa no vừa ấm. Đậu gà cần được ngâm trước khi nấu qua đêm - như vậy sẽ nhanh chín hơn và sẽ mềm. Chúng tôi khuyên bạn nên cắt thịt bò thành những miếng nhỏ để thịt mềm và bắt đầu phân thành sợi khi kết thúc quá trình nấu. Và, tất nhiên, chúng tôi không bỏ qua các loại gia vị - chính chúng đã tạo nên đặc tính của món ăn và làm cho nó trở nên thơm lừng.

Món ăn có màu sắc tươi tắn, vừa có thể phục vụ tại nhà vừa có thể nấu cho khách. Món cơm thập cẩm như vậy rất hài lòng vì sự kết hợp của thịt với đậu gà và rất thơm do các loại gia vị. Lấy đùi gà làm thành phần thịt - chúng khá ngon ngọt và kết hợp với cơm nát và đậu gà mềm. Ướp gà trước với gia vị và ngâm đậu trong nước. Như bạn thấy, một món ăn như vậy sẽ yêu cầu chuẩn bị sơ bộ. Nhưng quá trình nấu ăn sau đó khá đơn giản.

Nếu bạn chưa nấu món cơm thập cẩm với đậu gà, chúng tôi khuyên bạn nên sửa lại và nhớ thử món này. Nó có một vị nhẹ, hơi béo - rất dễ chịu. Giá trị quan trọng nhất của sản phẩm này là nó rất giàu protein, là một chất thay thế tuyệt vời cho protein từ thịt. Vì vậy, chúng tôi đề xuất nấu món cơm thập cẩm này mà không có thịt - đậu gà gần như sẽ thay thế hoàn toàn về cảm giác no và giá trị dinh dưỡng. Đậu gà có một đặc điểm là nấu ăn - chúng nấu rất lâu. Vì vậy, nó phải được ngâm trước khi nấu - điều này giải quyết vấn đề nấu nướng kéo dài và giảm đáng kể thời gian nấu nướng.

Người Uzbekistan nổi tiếng với món cơm thập cẩm - món ăn sang trọng với hương vị đậm đà, kết hợp lý tưởng giữa thịt rán, đậu gà, nho khô ngọt và thanh việt quất với vị chua. Và chúng tôi vẫn chưa đề cập đến gia vị. Bạn không cần phải đến nhà hàng của người Uzbekistan để thưởng thức món ăn này. Nếu muốn, bạn có thể nấu món cơm thập cẩm như vậy ở nhà. Không có gì phức tạp trong quá trình này. Điều chính là phải quan sát một trình tự nhất định khi đặt các thành phần. Và, tất nhiên, hãy nghiên cứu danh sách các loại thực phẩm cần thiết.

Chúng tôi cung cấp nấu món cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan thịnh soạn với đậu gà. Để chế biến món ăn, người ta đã sử dụng gạo lứt - kết quả là món ăn thậm chí còn vụn và bở hơn so với gạo trắng. Và để rút ngắn thời gian nấu cơm, nên ngâm gạo trong nước vài giờ trước khi nấu. Điều tương tự cũng áp dụng cho đậu gà - đậu gà rất đặc và đun sôi từ từ. Do đó, chúng tôi cũng ngâm nó, lý tưởng nhất là qua đêm.

Bạn có thể cho một người đói ăn no với món cơm thập cẩm như vậy, mặc dù thực tế là món ăn này rất nạc và không có thịt! Toàn bộ bí mật là ở đậu xanh. Những hạt đậu gà có giá trị này chứa nhiều protein và chất xơ có nguồn gốc thực vật, cùng với rau và gạo, mang lại cảm giác no cho bữa ăn này. Để dễ tiêu hóa và rút ngắn thời gian nấu đậu xanh, hãy nhớ ngâm chúng trong nước qua đêm. Hạt đậu sẽ nở ra, mềm và không còn nặng bụng nữa.

Chúng tôi sẽ nấu món cơm thập cẩm với đậu gà và việt quất trên cơ sở thịt cừu với nhiều loại gia vị - một món ăn thực sự của phương Đông. Pilaf sẽ đặc biệt hấp dẫn nếu bạn lấy những miếng thăn cừu trên xương. Tất nhiên, chúng tôi sử dụng gạo hạt dài - nó sẽ cung cấp độ bở cần thiết. Đối với các ghi chú chua ngọt, chúng tôi cũng cho nho khô vào cơm thập cẩm. Chúng tôi khuyên bạn nên chiên Zirvak bằng cách sử dụng mỡ đuôi. Nếu không, chỉ lấy dầu thực vật.

Nếu bạn muốn nấu món cơm thập cẩm không có thịt, đậu gà là một lựa chọn tuyệt vời. Về giá trị dinh dưỡng, nó gần tương tự như thịt, giàu chất đạm và chất xơ. Quá trình nấu không khác nhiều so với cơm thập cẩm truyền thống: đầu tiên chúng ta làm món zirvak từ rau và gia vị, sau đó chúng ta cho đậu gà đã ngâm và luộc trước đó, gạo và đổ nước vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi gạo chín.