Pilaf trong nồi áp suất nhiều ngăn

Pilaf không phải lúc nào cũng vỡ vụn khi nấu trong chảo hoặc vạc, thường là - cháo gạo với thịt. Trong nồi áp suất nhiều ngăn, cơm thập cẩm luôn giòn, ngon và nấu nhanh chóng, dễ dàng. Nguyên liệu cho món cơm thập cẩm cũng giống như món truyền thống, chỉ khác là trong nồi áp suất đa năng có thể tích nhỏ hơn, nhưng như vậy là đủ cho một bữa tối gia đình. Nấu cơm thập cẩm với gà.

Nồi áp suất đa năng nấu thức ăn nhanh hơn bình thường. Tuy nhiên, để nấu cơm thập cẩm theo kỹ thuật này, cần phải tuân theo một công nghệ nhất định: chiên thịt, nấu zirvak và hầm cùng với cơm.

Để làm cho cơm thập cẩm của bạn ngon và đậm đà, nó phải được đun ở lửa nhỏ. Vì vậy, những chiếc vạc có thành dày hoặc nồi áp suất nhiều ngăn giữ nhiệt tốt rất tốt cho món ăn này.

Khi chế biến cơm thập cẩm, điều quan trọng là phải chọn loại thịt chất lượng cao và gạo hấp. Sau đó món ăn của bạn sẽ trở nên ngon và phong phú. Lượng thịt, cà rốt và hành tây nên xấp xỉ nhau.

Pilaf luôn là một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn. Nó ngon, bổ dưỡng và tiện lợi. Và nếu bạn nấu một món ăn trong một nồi áp suất nhiều ngăn, thì nó sẽ tiện lợi gấp đôi. Cho rau xào thịt vào tô, thêm gia vị, nước, gạo, đậy nắp lại. Nồi áp suất sẽ nấu thêm cơm thập cẩm mà không có sự tham gia của chúng tôi.Nên sử dụng gạo hạt dài - khi nấu cơm thập cẩm thành phẩm sẽ bị bở và bông.

Vẻ đẹp của nồi áp suất nhiều ngăn là các món ăn được nấu trong đó nhanh hơn nhiều lần so với trên bếp, vì áp suất được tạo ra trong bát trong quá trình nấu. Hãy nấu cơm thập cẩm trong thiết bị này. Chúng tôi khuyên bạn nên lấy thịt vịt làm thành phần thịt - với phương pháp này, nó nấu nhanh hơn, các sợi mềm hơn đáng kể và cơm thập cẩm thành phẩm trở nên rất ngon ngọt.

Bạn có thể cho một người đói ăn no với món cơm thập cẩm như vậy, mặc dù thực tế là món ăn này rất nạc và không có thịt! Toàn bộ bí mật là ở đậu gà. Những hạt đậu gà có giá trị này chứa nhiều protein và chất xơ có nguồn gốc thực vật, cùng với rau và gạo, mang đến một bữa ăn no. Để dễ tiêu hóa và rút ngắn thời gian nấu đậu xanh, hãy nhớ ngâm chúng trong nước qua đêm. Hạt đậu sẽ nở ra, mềm và không còn nặng bụng nữa.

Có rất nhiều công thức nấu ăn cơm thập cẩm - mỗi quốc gia, và thậm chí mỗi bà nội trợ đều có công thức riêng của mình. Chúng tôi cung cấp một phiên bản với trái cây khô không có thịt, chỉ dành cho bài đăng. Việc chuẩn bị dựa trên việc chuẩn bị một loại zirvak ngon ngọt thơm. Tiếp theo là cho gạo, nước và muối vào. Mọi điều. Để nấu cơm ngon trên lửa nhỏ, chúng tôi khuyên bạn nên nấu cơm thập cẩm trong vạc hoặc chảo có thành dày với thành cao. Sẽ không có nguy cơ cháy và truyền nhiệt đều.

Nếu đã chán cơm thập cẩm thịt, bạn có thể thêm đa dạng và nấu cơm thập cẩm với hải sản - mực. Không hoàn toàn rõ liệu món ăn này có tương ứng với cái tên "cơm thập cẩm" hay không, nhưng theo nguyên tắc chuẩn bị và kết quả cuối cùng, nó rất giống nhau. Điều quan trọng là không được hầm để mực mềm vì trong trường hợp này mực sẽ trở nên dai. Vì vậy, chúng tôi đun sôi trước cơm cho đến khi chín một nửa, xào riêng từng loại rau cho đến khi chín hoàn toàn. Trộn tất cả mọi thứ với mực sống và nấu trong vài phút.