Cơm thập cẩm ngọt với mơ khô, nho khô và mận khô

Món cơm thập cẩm ngọt với trái cây sấy khô sẽ là một món ăn ngon lành và ngon miệng cho những người thân yêu của bạn. Bạn có thể lấy bất kỳ loại trái cây khô nào và thậm chí thêm trái cây tươi. Tốt hơn hết bạn nên lấy gạo có hàm lượng tinh bột thấp để cơm thập cẩm bị nát. Nấu cơm thập cẩm ngọt trong một cái vạc, phủ lên trên bánh mì pita, loại bánh này sẽ được nướng với lớp vỏ giòn.

Một lựa chọn khá nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng cho món cơm thập cẩm không thịt. Toàn bộ tâm trạng của món ăn được tạo nên bởi các loại trái cây khô: nho khô ngọt, mơ khô chua và mận khô hun khói. Hương trái cây phù hợp với các loại gia vị, cơm và rau chiên. Nóng hổi, ​​món ăn rất thơm, ngon ngọt và hoàn toàn tự túc. Để cơm thập cẩm có độ giòn, "xốp", chúng tôi khuyên bạn nên chọn loại gạo hạt dài. Hấp, nâu, hoang dã cũng rất tuyệt. Đối với hai phần cuối cùng, tốt hơn là nên ngâm chúng qua đêm để tăng tốc độ chuẩn bị tiếp theo của cơm thập cẩm.

Hãy nấu món cơm thập cẩm theo công thức của người Armenia với trái cây sấy ngọt và thịt cừu non. Sự kết hợp giữa hương vị ngọt ngào với cơm và thịt tạo cho cơm thập cẩm một nét đặc biệt - một món ăn như vậy sẽ hấp dẫn những ai thích sự kết hợp hương vị khác thường. Nói chung, bạn cũng có thể sử dụng thịt lợn hoặc thịt gà mềm. Tất nhiên, đây không phải là một sự thay thế cho thịt cừu non, nhưng là một sự thay thế hợp lý với giá cả phải chăng, nó là một lựa chọn tuyệt vời.

Tại sao không thử nghiệm và nấu cơm thập cẩm với trái cây sấy khô? Món ăn như vậy trở nên ngọt ngào, hương vị rất thú vị, khá hài lòng và hấp dẫn. Cơm rời với những miếng trái cây tươi sáng sẽ đặc biệt hấp dẫn trẻ em. Khi phục vụ, cơm thập cẩm có thể được đổ với mật ong và rắc các loại hạt - điều này sẽ bổ sung thêm lợi ích và hương vị bổ sung.Để các loại ngũ cốc không dính vào nhau và tạo ra một kết cấu vụn, chúng tôi lấy gạo hạt dài: trắng, hấp, nâu - chọn vừa ăn. Đối với nấu ăn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một tủ nấu ăn đa năng - nó sẽ đơn giản hóa quá trình một cách đáng kể. Tuy nhiên, nếu nó không có ở đó, nó sẽ biến ra ngay trên bếp.

Nhiều bà nội trợ chế biến món cơm thập cẩm cho thực đơn hàng ngày - món ăn này rất thịnh soạn, ngon và được tất cả các thành viên trong nhà thích. Chúng tôi đề xuất nấu một trong những biến thể của cơm thập cẩm, điều này sẽ biến ý tưởng thông thường về nó và cho phép bạn tiết lộ những khía cạnh mới của món ăn đã trở nên phổ biến. Hãy chuẩn bị một phần cơm thập cẩm dựa trên cơm và thịt cừu và "đặt" nó vào một thùng bánh mì pita giòn. Rất ngon và hấp dẫn!

Nấu cơm thập cẩm shah trong lavash sẽ mất một số công đoạn trong nhà bếp, nhưng chắc chắn xứng đáng. Món ăn đảm bảo mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị và một hương vị đáng nhớ. Chúng tôi sẽ nấu món cơm thập cẩm như vậy trên cơ sở thịt bò. Để có vị ngọt và tính linh hoạt của hương vị, hãy thêm nho khô, mơ khô và mận khô. Khi trang trí cơm thập cẩm trong bánh mì pita, chúng ta không tiếc bơ - nó sẽ tạo ra lớp vỏ nâu giòn rất ngon miệng.

Pilaf với việc bổ sung trái cây khô mang đến một âm thanh hoàn toàn khác: nó trở nên ngon ngọt hơn, thơm hơn, xuất hiện các nốt chua ngọt rõ rệt. Món cơm thập cẩm như vậy không thể được gọi là món tráng miệng, bởi vì, mặc dù không có thịt, món ăn này vẫn trở nên thịnh soạn, bổ dưỡng và tuyệt vời cho bữa trưa. Những ai ăn chay hoặc ăn chay sẽ rất thích món cơm thập cẩm này. Chúng tôi đề nghị không sử dụng gạo trắng, nhưng cơm thập cẩm đỏ sẽ trở nên khác thường hơn. Nếu bạn thích cơm trắng thông thường, tất nhiên, hãy sử dụng nó.

Món cơm thập cẩm như vậy có thể được nấu cả trong nồi nấu chậm và chảo trên bếp. Chúng tôi đề xuất nấu nó trong tủ nấu cơm nhiều ngăn vì lý do tiết kiệm thời gian và công sức. Pilaf trông ngoạn mục do trái cây sấy khô có màu. Chúng không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn có vị ngọt đậm đà. Ngoài ra, làm ngọt cơm thập cẩm với mật ong. Món ăn này hóa ra khá nhạt, vì nó không chứa các sản phẩm từ thịt. Công thức sẽ hấp dẫn những ai yêu thích hướng "tráng miệng" trong nấu nướng.

Có rất nhiều công thức nấu ăn cơm thập cẩm - mỗi quốc gia, và thậm chí mỗi bà nội trợ đều có công thức riêng của mình. Chúng tôi cung cấp một phiên bản với trái cây khô không có thịt, chỉ dành cho bài đăng. Việc chuẩn bị dựa trên việc chuẩn bị một loại zirvak ngon ngọt thơm. Tiếp theo là cho gạo, nước và muối vào. Mọi điều.Để nấu cơm ngon trên lửa nhỏ, chúng tôi khuyên bạn nên nấu cơm thập cẩm trong vạc hoặc chảo có thành dày với thành cao. Sẽ không có nguy cơ cháy và truyền nhiệt đều.