Bánh mì phô mai từ bột men trong lò nướng

0
631
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 195,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 160 phút
Protein * 9,9 gr.
Chất béo * 8,5 gr.
Carbohydrate * 36,3 g
Bánh mì phô mai từ bột men trong lò nướng

Bánh bông lan phô mai là loại bánh tự làm tuyệt vời có thể dùng với trà. Từ bột men, nó trở nên mịn và mềm. Và mùi thơm tuyệt vời tỏa ra khắp gian bếp trong khi nướng thì sao.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đánh tan trứng với muối, đường và vani. Sau đó đổ sữa ấm vào khuấy đều.
bươc chân 2 trên 6
Rây bột mì và trộn với men khô. Cho dần từng phần các nguyên liệu khô vào khối sữa, nhào bột.
bươc chân 3 trên 6
Thêm bơ đã đun chảy vào cuối cùng và đánh cho bột tan hoàn toàn. Sau đó, phủ bột bằng màng bám và để trong 1-1,5 giờ ở nơi ấm áp. Trong thời gian này, khối bột sẽ tăng thể tích lên nhiều lần.
bươc chân 4 trên 6
Chuẩn bị nhân bánh. Trộn phô mai, trứng, đường và đường vani.
bươc chân 5 trên 6
Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Cán bột thành từng viên rồi đặt lên khay nướng. Để nguyên trong 20 phút. Sau đó, tạo các vết lõm nhỏ trên bột và thêm nhân sữa đông vào. Bôi mỡ các khoảng trống lên trên bằng hỗn hợp trứng và sữa đã đánh tan.
bươc chân 6 trên 6
Nướng bánh trong lò 190 độ C trong 20-25 phút. Làm nguội các món nướng đã hoàn thành trên giá dây, sau đó dùng với trà hoặc ca cao.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *