Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bánh mì nhân mứt bột

Bánh mì nhân mứt bột

0
414
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 209,1 kcal
Các phần 16 cổng.
Giờ nấu ăn 160 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 5,5 gr.
Carbohydrate * 39,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh mì nhân mứt bột
Nội dung

Bạn có thể thêm bất kỳ loại mứt nào vào bánh tùy theo sở thích của bạn, cái chính là nó có độ đặc và không bị trào ra ngoài. Nên ủ men bột thật kỹ để bánh nướng được thoáng khí.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đun nóng sữa, thêm một thìa đường và men vào.
bươc chân 2 trên 7
Sau đó cho 100-150 gam bột mì vào, dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi mịn. Để bột ở nơi ấm áp trong 15-20 phút.
bươc chân 3 trên 7
Đập trứng ra bát riêng, thêm phần đường và muối còn lại. Đun chảy bơ trên lửa nhỏ, để nguội và thêm vào hỗn hợp trứng.
bươc chân 4 trên 7
Trộn hỗn hợp bột và dầu trứng. Sau đó cho từng phần bột đã rây vào, nhào thành khối bột đồng nhất, dùng khăn đậy lại và để trong 60 phút.
bươc chân 5 trên 7
Nhào bột và chia thành 16 phần bằng nhau. Dùng tay vo tròn từng miếng bánh, cho một ít mứt vào rồi gói kín các mép lại để nhân bánh nằm bên trong.
bươc chân 6 trên 7
Che đĩa nướng bằng giấy da, đặt các khay vào đó, để chúng trong 20-30 phút ở nơi ấm áp.
bươc chân 7 trên 7
Đánh bông lên bánh với trứng đã đánh tan và rắc mè. Cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước 190-200 độ trong 25-30 phút. Bánh mềm và hồng hào.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *