Tỏi xào thịt lợn

0
2512
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 229,7 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 9,1 gr.
Chất béo * 14,2 g
Carbohydrate * 22,9 gr.
Tỏi xào thịt lợn

Mũi tên hoặc chồi tỏi là những loại thảo mộc khá ăn được, bạn có thể tìm ra rất nhiều công thức nấu ăn. Một trong số đó là hầm mũi tên với thịt, chẳng hạn với thịt lợn. Món ăn hóa ra khá hài lòng và đồng thời, không nặng. Công thức chế biến món bắn tỏi với thịt đến với chúng ta từ Trung Quốc và không mất đi sự phổ biến của nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Thu hái những chồi tỏi tươi, chọn những củ còn nguyên và không bị thối. Đó là những mũi tên tốt nhất mà chúng ta cần để chế biến món ăn. Tuy nhiên, bạn có thể lấy các mũi tên bị đóng băng nếu bạn mua chúng.
bươc chân 2 trên 9
Rửa sạch mũi tên, lau khô và cắt bỏ phần ngọn mỏng. Cắt các mũi tên thành các miếng nhỏ dài 2-3 cm.
bươc chân 3 trên 9
Đun sôi nước sạch, pha muối và cho mũi tên vào nước sôi chỉ vài phút để chúng mềm ra.
bươc chân 4 trên 9
Gấp các mũi tên trong một cái chao, sau đó đặt chúng trên đá hoặc rửa sạch bằng nước đá. Vì vậy, các mũi tên sẽ vẫn có màu sắc ngon ngọt dễ chịu và không bị phai.
bươc chân 5 trên 9
Rửa sạch thịt và thái thành sợi mỏng, giống như măng tỏi.
bươc chân 6 trên 9
Đập trứng gà, thêm tinh bột và một thìa (muỗng) dầu thực vật. Khuấy bột.
bươc chân 7 trên 9
Cho thịt vào âu bột trộn đều để tất cả các miếng thịt ngấm đều vào hỗn hợp trứng.
bươc chân 8 trên 9
Đun nóng chảo với một lượng dầu thực vật vừa phải rồi cho thịt vào. Ướp thịt heo cho đến khi chín vàng, cho xì dầu vào đảo đều.
bươc chân 9 trên 9
Đặt măng tỏi lên thịt, thêm gia vị và muối nếu cần. Đun nhỏ lửa mọi thứ với nhau trong khoảng 2-3 phút, sau đó dọn món ăn ra bàn.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *