Nấm Boletus với khoai tây sốt kem chua

0
989
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 102,5 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 2,4 gr.
Chất béo * 11,9 gr.
Carbohydrate * 7,9 gr.
Nấm Boletus với khoai tây sốt kem chua

Nấm là một sản phẩm bổ dưỡng, rất bổ dưỡng và được cơ thể hấp thụ trong thời gian dài. Kết hợp với khoai tây, nấm kim châm sẽ giải tỏa cơn đói rất lâu đấy! Để tạo mùi vị nấm một cách thuận lợi, hãy thêm kem chua. Và để có thêm nước ép, chúng ta thường sử dụng hành tây. Đừng quên nêm vào món ăn với tiêu đen và làm mới với rau thơm xắt nhỏ - màu sắc thơm sẽ nổi lên trên đĩa, và cảm giác thèm ăn của bạn sẽ ngay lập tức được đánh thức.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi làm sạch boletus bằng dao khỏi bụi bẩn, cắt bỏ những chỗ có khuyết tật. Rửa kỹ nấm dưới vòi nước. Cắt boa-rô thành từng miếng tùy ý, cho vào bát và đổ nước sôi lên trên. Để yên trong nước vài phút và cho vào chao.
bươc chân 2 trên 7
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và lau khô. Chúng tôi cắt củ thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 3 trên 7
Đổ dầu thực vật vào chảo và phết một miếng bơ. Hỗn hợp dầu sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon cho khoai tây. Chúng tôi làm nóng chảo chiên. Khi bơ tan chảy, cho khoai tây cắt nhỏ vào chiên cho đến khi chín một nửa, thỉnh thoảng đảo đều. Quá trình này sẽ mất khoảng mười lăm phút.
bươc chân 4 trên 7
Cho nấm đã trụng nước sôi vào khoai, rắc muối vừa ăn, trộn đều. Chúng ta tiếp tục xào mọi thứ cùng nhau trong mười lăm phút, nhớ đảo đều để không bị cháy.
bươc chân 5 trên 7
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng hoặc hình khối nhỏ. Đổ hành đã băm nhỏ lên khoai tây với nấm, trộn đều và xào thêm 10 phút.
bươc chân 6 trên 7
Sau thời gian quy định, thêm kem chua, tiêu đen và trộn. Điều đáng chú ý là tốt hơn nên lấy kem chua béo hơn - điều này sẽ mang lại vị kem đậm đà. Đun nhỏ lửa nấm hương với khoai tây và kem chua trong 5 đến 10 phút nữa, cho đến khi tất cả các nguyên liệu ngấm vào nước sốt lỏng. Khi kết thúc quá trình nấu, lấy mẫu ra và nếu cần, thêm muối và thêm tiêu.
bươc chân 7 trên 7
Lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi bếp và đặt vào các đĩa đã chia sẵn. Thì là bạn hãy lau khô và thái nhỏ. Rắc khoai tây nấm hương ra đĩa, dùng nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *