Nấm kim châm xào với kem chua và hành tây trên chảo

0
527
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 108,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 2,4 gr.
Chất béo * 16,4 gr.
Carbohydrate * 6,6 gr.
Nấm kim châm xào với kem chua và hành tây trên chảo

Nếu những món quà thơm của rừng đã có mặt trong bếp nhà bạn thì nhất định bạn nên làm ngay món ăn đơn giản này nhé. Với chi phí tối thiểu, bạn sẽ có được món nấm tuyệt đẹp. Ngoài boletus boletus, bạn có thể phục vụ khoai tây luộc non, mì Ý, lúa mạch trân châu luộc kỹ, kiều mạch, gạo vụn - có rất nhiều lựa chọn. Tốt hơn là nên phục vụ nấm khi còn nóng, vì cách này giúp chúng tối đa hóa hương vị và mùi thơm của chúng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bước đầu tiên là xử lý boletus boletus: chúng tôi làm sạch bụi bẩn, cắt bỏ các dấu vết của sợi nấm, loại bỏ tất cả các phần bị lỗi. Sau đó, chúng tôi rửa boletus đã chuẩn bị trong nhiều nước để loại bỏ hoàn toàn tất cả các chất gây ô nhiễm và sâu bệnh có thể xảy ra. Sau khi rửa sạch để cho nấm ráo bớt nước.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt boa-rô thành từng miếng nhỏ tùy ý. Đổ nấm vào nồi, đổ ngập nước với lượng quy định rồi bắc lên bếp. Chúng tôi đun sôi nước với boletus và nấu trong ba mươi phút, định kỳ vớt bọt. Sau khi nấu, cho nấm vào một cái chao và để nước chảy ra càng nhiều càng tốt.
bươc chân 3 ngoài 5
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ. Trong một chảo rộng, đun nóng dầu thực vật cho đến khi nóng rồi đổ hành khô băm nhỏ vào. Chiên cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó cho boletus đã luộc chín vào, trộn đều và tiếp tục chiên ở nhiệt độ thấp cho đến khi chất lỏng bay hơi hết. Quá trình này sẽ mất khoảng hai mươi đến ba mươi phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi hết thời gian quy định, thêm kem chua, muối và tiêu đen vào nấm. Trộn khối nấm với kem chua và đun nhỏ lửa thêm từ 5 đến 10 phút. Khi kết thúc quá trình nấu, nêm nếm nấm boletus và thêm muối nếu cần. Chúng tôi đặt nấm đã hoàn thành trên các đĩa chia theo phần có hoặc không có bổ sung và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *