Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Cách nấu boletus - công thức nấu ăn
  4. ➠ Boletus boletus hầm kem chua

Boletus boletus hầm kem chua

0
841
Phòng bếp
Hàm lượng calo 81,8 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 2,1 gr.
Chất béo * 12,2 g
Carbohydrate * 5 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Boletus boletus hầm kem chua
Nội dung

Chúng tôi cung cấp một công thức cổ điển để hầm nấm aspen, theo đó, nói chung, bạn có thể nấu bất kỳ loại nấm nào khác. Mọi thứ đều khá chuẩn: luộc sơ, thêm hành tây và khâu cuối cùng quan trọng nhất - kem chua. Tất cả điều này làm cho nấm rất ngon ngọt, mềm, với một nốt kem đáng chú ý. Bạn có thể tự mình phục vụ món ngon boletus như một món ăn nóng thịnh soạn. Và bạn có thể ăn kèm với khoai tây, mì ống, ngũ cốc, thịt hoặc gia cầm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng tôi phân loại nấm dương từ các mảnh vụn ngẫu nhiên, dùng dao làm sạch bề mặt nhiễm bẩn, loại bỏ tất cả các khu vực bị lỗi. Rửa kỹ nấm dưới vòi nước. Chúng ta cắt thân quả thành những miếng nhỏ có hình dạng tùy ý rồi cho vào một chiếc chảo lớn.
bươc chân 2 trên 6
Đổ nước ngập nấm với lượng như vậy cho ngập hết nấm. Ta bắc chảo lên bếp và đun sôi. Kể từ thời điểm sôi, chúng tôi nấu boletus trong một giờ. Đừng quên định kỳ loại bỏ bọt - nó tích tụ trên bề mặt nhiều lần.
bươc chân 3 trên 6
Sau khi hết thời gian quy định, chúng ta cho nấm đã luộc vào một cái chao và để cho nước ráo hết mức có thể. Trong khi đó, đun nóng dầu thực vật trong chảo rộng cho đến khi nóng. Đặt nấm và chiên chúng trong mười đến mười lăm phút, cho đến khi hầu hết độ ẩm bay hơi.
bươc chân 4 trên 6
Bóc vỏ hành và cắt thành sợi mỏng hoặc hình khối nhỏ. Cho boletus vào, trộn đều và tiếp tục xào từ 5 đến 10 phút cho đến khi các miếng hành trong suốt.
bươc chân 5 trên 6
Thêm kem chua, muối và hạt tiêu đen vào khối nấm. Khuấy tất cả mọi thứ với nhau và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa, nhớ khuấy định kỳ để tránh bị cháy.
bươc chân 6 trên 6
Lấy nấm đã hoàn thành ra khỏi bếp. Rửa sạch thì là và nhánh mùi tây, lau khô và thái nhỏ. Rắc rau thơm ra đĩa dùng nóng và dọn ra đĩa ngay.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *