Cà chua bi với aspirin

0
1337
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 71,5 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 17,8 g
Cà chua bi với aspirin

Quá trình ngâm chua có nghĩa là rau giữ được các đặc tính của chúng trong thời gian dài hơn với sự hỗ trợ của axit. Thông thường người ta dùng giấm, các bà nội trợ ít dùng aspirin hơn. Phương pháp này có những ưu điểm: rau vẫn dai hơn, hương vị tự nhiên được bảo quản tốt hơn và có thể bảo quản giò ở nhiệt độ phòng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch và lau khô cà chua.
bươc chân 2 trên 4
Rửa sạch rau xanh. Bóc vỏ tỏi, tép lớn có thể được cắt thành nhiều miếng. Rửa sạch lọ, khử trùng, cho rau thơm, tỏi, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào. Sau đó cho cà chua vào lọ, ép chặt chúng vào nhau.
bươc chân 3 trên 4
Đun sôi nước trong chảo. Đổ nước sôi lên các chum, đậy nắp sạch và để trong 15 phút. Sau đó xả nước trở lại nồi, thêm muối và đường, đun sôi để các thành phần lỏng được hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 4 trên 4
Cho 1 viên aspirin vào lọ và đổ nước xốt nóng lên trên, cuộn nắp lại. Lật ngược các lọ cà chua bi, phủ một tấm chăn và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chúng nguội hẳn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *