Cà chua thái lát không khử trùng đựng trong lọ lít

0
4523
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 57,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 2,5 gr.
Carbohydrate * 14,9 gr.
Cà chua thái lát không khử trùng đựng trong lọ lít

Để không cần phải khử trùng, bạn có thể cắt cà chua thành từng lát, rưới nước xốt sôi lên và cuộn lại. Tuy nhiên, các lọ phải vô trùng hết mức có thể để phôi không bị lên men.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Phân loại cà chua, rửa qua vòi nước lạnh và lau khô. Cắt trái cây thành hình nêm.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ hành tỏi, cắt hành tây thành từng khoanh.
bươc chân 3 trên 4
Rửa bình và nắp trong dung dịch soda, tráng bằng nước sôi và khử trùng trong lò. Đun sôi nắp trong 5 phút. Dưới đáy lọ, cho các loại rau thơm, gia vị vừa ăn, hành tây vào. Xếp cà chua vào lọ. Đặt các nhánh tỏi giữa chúng.
bươc chân 4 trên 4
Đổ nước sôi vào, để yên trong 5 phút. Sau đó để ráo nước. Thêm muối và đường, đun sôi, thêm giấm, dầu thực vật. Đổ nước xốt lên cà chua trong lọ và cuộn lại. Làm mát cà chua dưới một tấm chăn và cất giữ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *