Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua cắt lát cho mùa đông không giấm

Cà chua cắt lát cho mùa đông không giấm

5211

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 248 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 8,2 gr.

Chất béo * 1,2 gr.

Carbohydrate * 56 gr.

Nội dung

Hiện nay, có rất nhiều cách để bảo quản cà chua cho mùa đông. Công thức này mô tả tùy chọn nấu cà chua thành lát mà không sử dụng giấm. Một chiếc trống như vậy được lưu trữ hoàn hảo và luôn trở nên ngon ngọt, ngon miệng và hấp dẫn. Những quả cà chua này là một bổ sung tuyệt vời cho các món thịt hoặc cá với một món ăn phụ.

Thành phần

Cà chua tươi 700 gr. Đường hạt 1 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Củ hành 20 gr. Hạt tiêu đen 0,5 muỗng cà phê Nước 700 ml.

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần. Rửa thật sạch cà chua và cắt đôi. Nếu trái cây lớn, sau đó cắt chúng thành từng lát. Bóc vỏ hành tây, sau đó cắt thành nửa khoanh. Đo lượng nguyên liệu khô cần thiết.

Cho một ít hành vào đáy lọ.

Chúng tôi đặt cà chua vào lọ với một vết cắt, lấp đầy thùng chứa lên trên.

Tất cả các ngân hàng phải được điền theo cùng một cách. Số lượng thành phần được chỉ định dựa trên lon một lít.

Tiếp theo, cho hạt tiêu đen, đường cát và muối vào từng lọ.

Đổ đầy nước mát vào từng thùng cà chua.

Sau đó, phủ khăn kín đáy xoong phù hợp, xếp các lọ cà chua lên trên. Đậy nắp lọ. Đổ một lượng nước như vậy vào xoong sao cho nước ngập gần đến cổ lon. Ta vặn ga, đun sôi nước. Sau đó chúng ta giảm nhiệt xuống mức nhỏ nhất và tiếp tục tiệt trùng các lọ cà chua trong 40 phút.

Khi lọ đã được, chúng ta vặn chặt nắp lọ, lật ngược lại và quấn trong chăn ấm cho đến khi nguội hẳn. Sau đó, để bảo quản lâu dài, ta chuyển phôi đến nơi thoáng mát.

Ăn ngon miệng nhé!