Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua với tép tỏi cho mùa đông mà không cần khử trùng

Cà chua với tép tỏi cho mùa đông mà không cần khử trùng

2151

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 73 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 0,5 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 17,8 g

Cà chua với tép tỏi cho mùa đông mà không cần khử trùng

Nội dung

Tỏi mang lại cho rau một vị hăng dễ chịu, khiến cho việc ăn cùng với nó là một niềm vui. Một trong những lựa chọn phổ biến và ngon miệng là cuộn cà chua với tỏi.

Thành phần

Cà chua tươi 0,8kg Tỏi 1 máy tính cá nhân. Nước 1 máy tính cá nhân. Greens mùi vị Đường hạt 40 gr. Muối 10 gr. Hạt tiêu đen 5 - 6 chiếc. Giấm ăn 9% 40 ml.

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch và lau khô cà chua. Cắt rau vừa ăn. Bóc tỏi, cắt tép lớn thành nhiều miếng. Rửa sạch rau xanh.

Chuẩn bị trước đồ hộp và nắp đậy để dán. Rửa sạch bình bằng soda và tiệt trùng, đun sôi nắp. Đặt rau xanh vào lọ, sau đó, xen kẽ giữa các lát tỏi và cà chua, lấp đầy lọ lên trên.

Đun sôi nước trong chảo. Đổ nước sôi lên các chum có phôi và để trong 10-15 phút. Sau đó đổ nước trở lại chảo, để lửa và đun sôi, thêm muối, đường và hạt tiêu, nấu khoảng 3-4 phút. Thêm giấm vào sau cùng và tắt bếp.

Đổ nước xốt đang sôi lên cà chua, cuộn các nắp lại bằng dụng cụ nạo. Đặt ngược các lọ, dùng chăn quấn lại và đợi cho đến khi chúng nguội hẳn. Sau đó chuyển các đường may đã nguội vào nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản.

Chúc ngon miệng!