Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Nêm cà chua với hành và dầu

Nêm cà chua với hành và dầu

4529

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 69,8 kcal

Các phần 3 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 0,6 g

Chất béo * 2,6 gr.

Carbohydrate * 19,3 g

Nội dung

Tôi muốn cung cấp một công thức đơn giản nhưng rất ngon cho những lát cà chua với hành tây và dầu cho mùa đông. Món khai vị trở nên đơn giản đến khó tin và ngay lập tức biến mất khỏi bàn. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên nấu nhiều món cùng một lúc. Tôi chắc chắn 1000% rằng bạn sẽ không hối tiếc.

Thành phần

Cà chua tươi 600 gr. Đường hạt 1,5 muỗng canh Củ hành 2 chiếc. Giấm ăn 9% 50 ml. Greens mùi vị Nước 500 ml Dầu thực vật 1,5 muỗng canh Muối thô 1,5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh dày 1 cm. Chọn những quả cà chua chắc, kích thước của quả sẽ không ảnh hưởng đến việc thu hoạch theo bất kỳ cách nào. Rửa và lau thật khô cà chua. Cắt bỏ cuống và cắt thành hình nêm.

Rửa kỹ bình và tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun nhỏ lửa trong nồi khoảng 10 phút. Rửa sạch các loại rau xanh yêu thích của bạn và loại bỏ độ ẩm dư thừa. Đặt một ít rau xanh và một nửa số hành tây cắt nhỏ vào đáy lọ vô trùng.

Sau đó cho các lát cà chua làm đôi và hành tây vào.

Đổ đầy cà chua vào lọ, trên cùng là nửa khoanh hành tây và một ít rau xanh. Đổ đầy nước sôi đã chuẩn bị trước, đậy bằng nắp vô trùng và để trong 15-20 phút.

Đổ nước từ lon vào nồi, thêm đường cát và muối thô. Đặt lửa và đun sôi.

Đổ giấm và dầu thực vật vào, đun sôi trở lại rồi bắc ra khỏi bếp.

Đổ ngay nước xốt đã nấu lên lọ cà chua. Đậy nắp bình nóng bằng nắp đậy vô trùng và đậy chặt bằng nắp vặn hoặc miếng lót. Lật ngược lon, bọc trong chăn ấm, để nguội hoàn toàn ở dạng này trong khoảng một ngày.