Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua đóng hộp với nho

Cà chua đóng hộp với nho

948

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 89,9 kcal

Các phần 3 cổng.

Giờ nấu ăn 75 phút

Protein * 0,7 g

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 21,6 gr.

Nội dung

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món ăn ngon và lạ miệng cho mùa đông - cà chua đóng hộp với nho. Thu hoạch mùa đông trở nên đẹp đẽ, đầy màu sắc và tươi sáng. Cà chua ngâm chua thơm, ăn rất ngon miệng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa và tiệt trùng bình kỹ lưỡng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi.

Chọn những quả cà chua to khỏe, cùng kích cỡ, rửa sạch và lau thật khô, dùng tăm chọc quanh cuống. Phân loại nho, cho vào rây hoặc chao, rửa thật sạch dưới vòi nước và để cho ráo bớt nước. Tốt nhất nên chọn nho không hạt.

Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng.

Rửa sạch ớt cay, bỏ hạt và lõi, cắt thành nhiều miếng. Đặt lá nguyệt quế, đinh hương, đậu Hà Lan, hạt tiêu đen, một miếng ớt cay và tỏi vào đáy lọ vô trùng. Đổ đầy cà chua vào lọ, xen kẽ với nho.

Như vậy, hãy đổ đầy tất cả các lọ. Đổ với nước sôi đã chuẩn bị trước và đậy nắp lại, để khoảng 25-35 phút.

Sau đó chắt nước vào nồi, thêm đường cát và muối ăn, đun sôi.

Đổ một lượng giấm cần thiết vào các lọ và đổ nước muối đã chuẩn bị vào các lọ. Nhẹ nhàng cuộn các lon cà chua và nho còn nóng lại bằng dụng cụ ép nước. Lật ngược vỏ lon, dùng chăn ấm quấn lại.