Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad dưa chuột, cà chua và hạt tiêu
➠ Cà chua, dưa chuột các loại của Bungari

Cà chua, dưa chuột các loại của Bungari

14544

Phòng bếp Người Bungari

Hàm lượng calo 96 kcal

Các phần 4 p.

Giờ nấu ăn 165 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 23 gr.

Nội dung

Vào mùa đông thật dễ chịu biết bao khi mở một loại rượu Bungari thơm, sáng. Một món ăn nhẹ đẹp mắt với màu sắc của nó sẽ khiến bạn nhớ đến mùa hè. Rau ngâm chua ngọt chắc chắn sẽ hấp dẫn những tín đồ thích ăn cay.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch dưa chuột vừa chín trong nước mát. Đặt trong một thùng sâu và đậy bằng nước lạnh. Để ngâm trong 2 giờ.

Chọn những quả cà chua săn chắc nhưng đã chín. Rửa sạch và lau khô. Ớt chuông rửa sạch, gọt bỏ lõi và hạt.

Rửa sạch rau và lá dưới vòi nước. Bóc vỏ tỏi. Rửa và tiệt trùng bình tốt một cách thuận tiện cho bạn.

Đặt ô thì là và lá cải ngựa vào đáy lọ vô trùng, thêm đậu đen và hạt nêm, cũng như tỏi đã bóc vỏ. Cắt ớt chuông thành từng phần tư và cho vào lọ.

Đặt cà chua sạch một cách chặt chẽ nhưng ngay ngắn lên trên quả ớt. Xếp đều dưa chuột đã ngâm lên trên.

Đun sôi nước trong ấm hoặc xoong. Đổ nước sôi ngập lọ rau, đậy nắp sạch, đổ nước sôi trước hoặc đun trong nồi nhỏ. Để nó trong 15-20 phút.

Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi đổ rau vào chần sơ qua, để trong 15 phút. Cho nước vào nồi, thêm muối thô và đường cát, hòa tan hoàn toàn rồi đun sôi. Đổ giấm vào, khuấy đều và đổ đầy nước muối đã chuẩn bị vào lọ. Bắt vít vào các nắp, lật ngược.