Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Cà chua bohemian với tỏi

Cà chua bohemian với tỏi

0
3915
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 57,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 14,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cà chua bohemian với tỏi
Nội dung

Tôi đề xuất chuẩn bị một món khai vị ngon cho mùa đông - cà chua với tỏi của người Séc. Cà chua có mùi thơm và rất ngon, đã ăn thử thì không thể nào dừng lại được. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên nấu với số lượng lớn cùng một lúc để tránh những điều đáng tiếc sau này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ hành và cắt thành từng khoanh dày 1 cm.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Chọn những quả cà chua chắc, kích thước của quả sẽ không ảnh hưởng đến việc thu hoạch theo bất kỳ cách nào. Rửa và lau thật khô cà chua. Cắt bỏ cuống và cắt thành hình nêm.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Rửa kỹ bình và tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ tỏi. Đặt một vài nhánh tỏi dưới đáy lọ tiệt trùng.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Sau đó, trải lá nguyệt quế ra.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Ớt cay rửa sạch, lau khô và cắt thành từng khoanh. Cho allspice và đậu Hà Lan và hạt tiêu đen vào mỗi lọ. Thêm một vài quả ớt vào mỗi lọ.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Rửa thì là và rau mùi tây và rũ bỏ hơi ẩm dư thừa. Cho cà chua băm nhỏ vào đầy nửa lọ, càng chặt càng tốt, sau đó thêm tỏi, một ít hành tây, thì là và mùi tây. Cho hạt nêm cà chua vào đầy lọ, đặt các tép tỏi vào khoảng trống.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đổ lượng nước cần thiết vào nồi, thêm đường cát và muối tinh. Đặt lửa và đun sôi. Đổ giấm vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Đổ ngay nước xốt đã nấu lên trên lọ cà chua và đổ dầu thực vật vào. Đậy nắp lọ bằng nắp vô trùng và đặt chúng vào nồi, phủ khăn bếp lên đáy lọ. Đổ nước ấm lên móc treo của lọ, để lửa vừa, đun sôi, giảm nhiệt và khử trùng phôi trong 15 phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Nhẹ nhàng lấy lon nước nóng ra và vặn chặt bằng nắp vặn hoặc dụng cụ hàn. Lật ngược lon, bọc trong chăn ấm, để nguội hoàn toàn. Sau đó chuyển các lọ cà chua Tiệp đến nơi tối và mát để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *