Cà chua kiểu Hàn Quốc không cần khử trùng cho mùa đông

0
3427
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 58,1 kcal
Các phần 10 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 14 gr.
Cà chua kiểu Hàn Quốc không cần khử trùng cho mùa đông

Có rất nhiều công thức để thu hoạch cà chua bằng tiếng Hàn. Hôm nay chúng tôi muốn cung cấp cho bạn của chúng tôi. Cho nhiều tỏi ớt vào cho hơi nóng. Giấm rượu mang lại cho nó một mùi thơm dễ chịu và hương vị đặc biệt. Do không sử dụng dầu trong quá trình chế biến nên nó vẫn giữ được mùi vị và màu sắc của rau tươi và vẫn có vị nhạt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng ta rửa cà chua trong vòi nước chảy và đặt chúng trên một chiếc khăn bếp để chúng khô một chút. Sau đó cắt đôi quả cà chua và bỏ cuống. Sau đó, chúng tôi cắt cà chua lớn thành 6-8 lát, và cà chua nhỏ - một nửa.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng ta rửa sạch ớt Bungari và ớt cay dưới vòi nước, cắt đôi, bỏ cuống và hạt. Chúng ta rửa rau ngót dưới vòi nước mát, đặt lên khăn bếp và để khô một chút. Làm sạch và rửa sạch tép tỏi. Cho các loại rau và rau thơm đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho cà chua và nước sốt rau củ vào một thùng lớn, thêm muối và đường, giấm rượu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và để trong vòng 30 - 40 phút để muối và đường tan hết và cà chua tiết ra nước.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi rửa các lọ xoắn bằng baking soda, rửa kỹ bằng nước và khử trùng bằng hơi nước trong 7-10 phút. Sau đó để hũ nguội một chút rồi cho cà chua đã ngâm chua vào. Đổ phần nước xốt còn lại vào lọ và đậy kín bằng nắp đun sôi.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi cho phôi thành phẩm vào tủ lạnh để bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *