Món khai vị cà chua dưới tuyết

0
2173
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 146 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 35,6 gr.
Món khai vị cà chua dưới tuyết

Chúng tôi khuyên bạn nên ướp cà chua của mình "dưới tuyết". Món ăn nhẹ đẹp mắt và ngon miệng này đến từ tỏi băm nhỏ phủ trên những quả cà chua đỏ. Để chuẩn bị, hãy chọn những quả cà chua nhỏ, dày đặc. Chúng tôi ướp trong lọ 1,5 lít và theo phương pháp đổ kép.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Khử trùng đồ hộp bằng mọi cách và đun sôi nắp. Rửa sạch cà chua và đặt chúng nhỏ gọn trong các lọ vô trùng. Sau đó đổ nước sôi ngập cà chua, đậy nắp lọ và để trong 20 phút.
bươc chân 2 trên 4
Trong thời gian này, bạn hãy gọt vỏ hẹ và dùng dao sắc thái nhỏ. Không sử dụng máy làm tỏi để băm tỏi, nếu không nước ướp sẽ bị vẩn đục. Đối với một lon, bạn cần ít nhất 1,5 muỗng canh. l. tỏi băm nhỏ.
bươc chân 3 trên 4
Sau 20 phút, đổ nước từ các lon qua nắp đậy đặc biệt vào một nồi riêng. Thêm vào đó một lượng muối và đường được chỉ định trong công thức, khuấy và nấu nước xốt. Đặt tỏi băm nhỏ lên trên cà chua và đổ một thìa giấm lên. Sau đó đổ nước xốt đang sôi lên cà chua.
bươc chân 4 trên 4
Ngay lập tức đậy kín các lọ, lật úp chúng lên nắp và phủ một tấm chăn. Chuyển cà chua đã nguội vào kho bảo quản. Sau một tháng, cà chua sẽ ngấm đều gia vị và bạn có thể dọn ra bàn ăn.

Khoảng trống hạnh phúc!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *