Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua cắt đôi trong gelatin

Cà chua cắt đôi trong gelatin

1512

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 53,5 kcal

Các phần 6 l.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 12 gr.

Nội dung

Nếu bạn muốn thử một công thức cà chua khác thường, hãy đảm bảo nấu chín một nửa quả cà chua trong gelatin. Món ăn vặt mùa đông rất ngon và thơm. Bạn có thể điều chỉnh độc lập độ đặc của nhân bánh do lượng gelatin được sử dụng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Cho gelatin vào hộp và đổ đầy 400 ml nước uống. Để nó trong 25 phút. Đổ 1,6 lít nước uống vào nồi. Thêm đường, muối và giấm. Đặt chảo ở lửa vừa. Đun sôi và nấu chỉ trong một phút, sau đó tắt bếp và thêm gelatin đã trương nở. Trộn kỹ cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.

Rửa thật sạch cà chua dưới vòi nước lạnh, lau khô, cắt đôi và bỏ cuống. Bóc tỏi và hành tây, cắt hành tây đã bóc vỏ thành từng khoanh dày 1 cm. Chuẩn bị các lọ, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên trên ô thì là.

Đặt ô thì là, hạt tiêu đen và tỏi vào đáy lọ vô trùng. Cho cà chua và hành tây cắt nhỏ vào đầy lọ, xếp xen kẽ giữa chúng. Đổ nước xốt đã nấu lên trên. Đặt chum vào nồi phủ khăn bếp, đổ nước ấm lên móc treo của chum, đun sôi và khử trùng trong 10-15 phút trên lửa nhỏ.

Nhẹ nhàng lấy bình nóng có món khai vị cà chua ra khỏi chảo và vặn chặt nắp, sau khi trụng qua nước sôi. Lật ngược các lọ, bọc chúng trong một tấm chăn ấm và để nguyên như vậy cho đến khi chúng nguội hoàn toàn trong khoảng 10-12 giờ. Sau đó lật ngược và chuyển các lọ vào nơi tối và mát để bảo quản.

Chúc ngon miệng!