Trang Chủ
➠ Cà chua
➠ Cà chua bỏ trống cho mùa đông
➠ Cà chua với aspirin dưới nắp ni lông

Cà chua với aspirin dưới nắp ni lông

5601

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 46,5 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 14 ngày

Protein * 1,7 gr.

Chất béo * 1,7 gr.

Carbohydrate * 6,5 gr.

Nội dung

Cà chua muối nhẹ hấp dẫn sẽ ở lại với bạn suốt mùa đông và thậm chí lâu hơn một chút nếu bạn thêm một viên aspirin vào chúng. Aspirin sẽ không cho phép vật chứa có phôi lên men, và nhờ có mù tạt trong đĩa, nó sẽ ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm mốc. Nếu bạn có một tầng hầm hoặc hầm lạnh, thì công thức đơn giản này sẽ là một ơn trời cho bạn.

Thành phần

Cà chua tươi 1,6 - 1,8 kg Lá cải ngựa mùi vị Lá nho đen mùi vị Lá anh đào mùi vị Muối 2 muỗng canh Mù tạc 2 muỗng canh Aspirin 1 máy tính cá nhân. Đường hạt 5 muỗng canh Axit chanh 0,33 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Cho các loại gia vị để ngâm chua vào một cái lọ ba lít vô trùng: lá nho, anh đào, lá sồi, các loại thảo mộc khác nhau, hỗn hợp ớt. Chọn thực phẩm bổ sung theo sở thích của bạn.

Tiếp theo, bạn xếp thật chặt những quả cà chua khô đã rửa sạch vào lọ, xếp quả to ở dưới, quả nhỏ lên trên.

Kết hợp đường, mù tạt, muối và aspirin nghiền nát trong một hộp riêng.

Trộn đều các nguyên liệu và thêm một chút nước. Đổ nước xốt vào lọ cà chua.

Bổ sung lượng nước thiếu bằng nước đun sôi ở nhiệt độ phòng, sau đó đậy kín bình bằng nắp ni lông đun sôi rồi cho vào hầm hoặc hầm (nơi lạnh). Bạn có thể bắt đầu nếm cà chua hai tuần sau khi đóng hộp.