Cà chua với húng quế cho mùa đông mà không cần khử trùng

0
2066
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 19,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 3,4 gr.
Cà chua với húng quế cho mùa đông mà không cần khử trùng

Cà chua ngâm chua, tươi và phơi khô luôn được kết hợp hài hòa với rau húng. Để chuẩn bị trống này, điều quan trọng là phải quan sát chính xác tỷ lệ của các thành phần cho nước xốt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa cà chua ngâm kỹ dưới vòi nước và dùng khăn ăn loại bỏ hết độ ẩm. Trên mỗi quả, dùng tăm chọc nhiều lỗ ở phần cuống để cà chua thấm đều nước xốt và còn nguyên trong lọ.
bươc chân 2 trên 4
Rửa sạch húng quế với nước lạnh. Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng. Cho đậu Hà Lan và một nhánh húng quế vào lọ sạch. Sau đó sắp xếp gọn gàng các quả cà chua đã chuẩn bị, đặt một nhánh húng quế giữa chúng và phía trên quả cà chua.
bươc chân 3 trên 4
Đun sôi nước sạch trong một xoong riêng và đổ nước sôi ngập cà chua trong lọ. Đậy nắp bình đun sôi và để trong 10 phút.
bươc chân 4 trên 4
Sau thời gian này, đổ nước từ các chum vào nồi cùng, thêm lượng đường và muối đã tính toán vào và nấu nước xốt. Đổ lượng giấm ăn được chỉ định trong công thức vào lọ cho cà chua và đổ nước xốt đang sôi lên trên cà chua, lấp đầy lọ đến trên cùng. Cuộn cà chua lại ngay lập tức. Lật lọ lên nắp và phủ một tấm chăn ấm. Chuyển cà chua đã nguội vào khu vực bảo quản để chuẩn bị cho mùa đông.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *