Cà chua với ớt chuông qua máy xay thịt cho mùa đông

0
1536
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 64,4 kcal
Các phần 6 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 15,4 g
Cà chua với ớt chuông qua máy xay thịt cho mùa đông

Cà chua cắt nhỏ với ớt và hành tây được chuyển vào một cái chảo và trộn với nhau. Muối, đường được thêm vào chúng, và mọi thứ được nấu trong khoảng 40 phút. Rau được bày ra trong lọ vô trùng và cuộn lại. Nó hóa ra là một bổ sung rất ngon và thơm cho các món ăn khác nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đầu tiên, rửa sạch tất cả các loại rau dưới vòi nước chảy và thấm khô trên khăn giấy. Cắt ớt chuông thành nhiều phần và loại bỏ hạt. Cắt bỏ cuống cà chua.
bươc chân 2 trên 6
Cho cà chua đã bóc vỏ với hạt tiêu vào máy xay thịt.
bươc chân 3 trên 6
Bóc vỏ hành tây, cho vào cối xay sinh tố và băm nhỏ. Nếu bạn cho nó qua máy xay thịt, thì nó sẽ bị chảy nước.
bươc chân 4 trên 6
Chúng tôi chuyển tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào một cái chảo có đáy dày. Cho muối, đường cát vào đun với lửa nhỏ. Đun sôi và nấu trong 40 phút, khuấy liên tục. Nấu thêm một chút nếu cần thiết, nếu cà chua quá nhiều nước hoặc khối lượng không đủ dày.
bươc chân 5 trên 6
Chúng tôi rửa kỹ các lọ dưới vòi nước nóng với soda, sau đó chúng tôi khử trùng chúng bằng bất kỳ cách nào thuận tiện (trong lò vi sóng, hấp hoặc trong lò nướng). Chúng tôi cũng đun sôi nắp riêng trong 1-2 phút.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi trải các khối cà chua, ớt chuông và hành tây nóng hổi trong các lọ vô trùng và cuộn chúng lại bằng nắp đậy. Chúng tôi che mọi thứ bằng khăn hoặc chăn và để trong vài giờ cho đến khi nó nguội hẳn. Sau đó, chúng tôi gửi nó để bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm rượu. Chúng tôi sử dụng một chế phẩm tuyệt vời để làm nước sốt, chiên, nước thịt hoặc phục vụ với món chính với bánh mì đen. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *