Cà chua với tỏi cho mùa đông mà không cần khử trùng

0
1091
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 73 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 17,8 g
Cà chua với tỏi cho mùa đông mà không cần khử trùng

Tất nhiên, kinh điển của việc chuẩn bị tự chế cho mùa đông là cà chua ngâm. Bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng có thể làm được điều này. Và công thức đơn giản cho cà chua với tỏi không cần tiệt trùng này là đủ để sử dụng một lần và lần sau bạn có thể dễ dàng tự làm lại mà không cần cheat sheet.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch và lau khô cà chua. Dùng một chiếc tăm nhỏ để đâm vào từng quả cà chua ở một số chỗ. Bóc vỏ tỏi và nạo nó trên một máy xay thô.
bươc chân 2 ngoài 5
Tiếp theo, chuẩn bị nước muối. Đổ nước vào nồi, thêm muối, đường, một thìa tỏi xay và lá nguyệt quế. Đun sôi nước muối và nấu cho đến khi đường và muối tan hết.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa và tiệt trùng lon cho đường may theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Chia cà chua chặt vào các lọ. Lấy lá nguyệt quế ra khỏi nước muối và đổ lên trên cà chua. Đậy nắp các lọ bằng nắp sạch và để trong 10-15 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó đổ lại nước muối vào nồi và đun sôi.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho phần tỏi còn lại vào lọ cà chua và đổ nước muối nóng vào. Đậy chặt các nắp hoặc cuộn các lon lại bằng một miếng dán kín. Bọc các cuộn nóng trong một tấm chăn ấm và để nguội hoàn toàn, sau đó chuyển cà chua vào nơi mát mẻ để bảo quản cho đến mùa đông.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *