Cà chua mù tạt lạnh

0
1724
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 50,1 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 1,2 gr.
Carbohydrate * 12,6 gr.
Cà chua mù tạt lạnh

Cà chua ngâm lạnh với mù tạt là cách dễ nhất để chế biến cà chua cho mùa đông. Người ta chỉ cần chuẩn bị cà chua, gia vị và nước xốt, cho cà chua vào lọ và đổ qua nước muối đã chuẩn bị - công việc với cà chua đã hoàn thành! Vẫn phải đợi 1,5-2 tháng và bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của sự chuẩn bị của chúng tôi!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng ta rửa táo dưới vòi nước chảy, cắt đôi và rửa sạch khỏi hạt. Cắt táo thành miếng vừa ăn. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi ngâm nước lạnh khoảng 2-3 phút để hành tây không bị cay mắt khi cắt. Sau đó, cắt hành tây thành từng lát.
bươc chân 2 trên 6
Chúng tôi rửa sạch bình bằng baking soda và rửa sạch bằng nước chảy. Đặt một nửa số táo và hành tây đã cắt lát dưới đáy lọ.
bươc chân 3 trên 6
Sau đó, chúng tôi cho cà chua đã rửa sạch vào lọ, giữa chúng tôi đặt phần còn lại của táo thái lát và hành tây, toàn bộ lá hẹ. Chúng tôi đặt thì là gần như ở trên cùng của lon và phủ một vài quả cà chua lên trên để khi cho nước vào, nó không bị nổi lên.
bươc chân 4 trên 6
Thêm allspice và hạt tiêu đen vào bình, phân bố chúng trên tất cả các mặt của bình.
bươc chân 5 trên 6
Hòa tan muối và đường vào nước, trộn đều.
bươc chân 6 trên 6
Đổ một thìa bột mù tạt vào lọ và đổ nước xốt đến gần cổ lọ. Đậy chặt nắp lọ bằng nắp ni lông và lắc một chút để nước xốt với mù tạt được phân bổ đều vào tất cả cà chua. Chúng ta cho hũ vào một cái thùng hoặc chậu nhỏ, đề phòng nước xốt bị rò rỉ ra khỏi hũ trong quá trình ướp. Ta bỏ hũ vào chỗ mát hoặc hạ xuống hầm. Sau 1,5-2 tháng, cà chua của chúng tôi sẽ được tẩm ướp và sẽ hoàn toàn sẵn sàng để tiêu thụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *