Cà chua với hành tây cho mùa đông mà không cần khử trùng

0
1863
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 57,5 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 2,5 gr.
Carbohydrate * 14,9 gr.
Cà chua với hành tây cho mùa đông mà không cần khử trùng

Cà chua chín đỏ với hành tây cay sẽ được ăn hết lọ này đến lọ khác vào mùa đông, vì chúng rất ngon, đặc biệt nếu được nấu từ các loại Plum hoặc Ladies Fingers. Trong trường hợp này, nước muối có thể được sử dụng để chuẩn bị dưa chua. Không cần khử trùng đồ hộp trong phiên bản này, giúp đơn giản hóa quy trình thu mua.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Kiểm tra các vết nứt và vụn trong lọ và rửa chúng bằng baking soda, sau đó gửi chúng đi khử trùng.
bươc chân 2 trên 6
Rửa sạch cà chua săn chắc và cắt trái cây lớn thành từng miếng.
bươc chân 3 trên 6
Bóc tỏi và cắt tép thành từng lát mỏng.
bươc chân 4 trên 6
Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh. Đặt một nửa vào đáy lọ đã chuẩn bị. Tiếp theo - tỏi, tiêu và lavrushka. Đặt phần còn lại của hành tây lên trên.
bươc chân 5 trên 6
Đổ nước sôi vào bình, đậy kín nắp và để trong 20 phút. Sau 10 phút, đổ 1 lít nước ngọt vào nồi, thêm muối và đường, khuấy đều rồi đun sôi. Giữ lửa trong 3 phút, chắt hết nước trong chum, thêm dầu, giấm và đổ nước muối lên trên.
bươc chân 6 trên 6
Vặn chặt nắp bằng chìa khóa, lật nắp lon lại và phủ chăn. Để cà chua nguội qua đêm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *