Cà chua Uzbekistan với hành tây

0
1201
Phòng bếp Tiếng Uzbek
Hàm lượng calo 19 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 6,7 g
Cà chua Uzbekistan với hành tây

Achik-chuchuk là tên thứ hai của món ăn của người Uzbekistan. Món salad này đặc biệt ở chỗ không sử dụng nước sốt, chỉ có gia vị và nước rau củ tạo nên sự ngon ngọt. Thông thường, món khai vị được chuẩn bị là cơm thập cẩm, nhưng món salad này cũng sẽ kết hợp hoàn hảo với các món ăn nóng khác. Điều quan trọng là các nguyên liệu được cắt thành từng lát mỏng, vì vậy hãy chuẩn bị một con dao thật sắc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch cà chua và đặt chúng trên một chiếc khăn để khô một chút. Cắt đôi quả cà chua và dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 2 ngoài 5
Bỏ vỏ hành và rửa sạch dưới vòi nước. Nếu dùng hành trắng thì xả qua nước lạnh cho hết đắng rồi vắt ráo.
bươc chân 3 ngoài 5
Ớt sừng rửa sạch rồi thái khoanh mỏng. Cho nó vào cối cùng với muối và hạt tiêu. Dùng chày chà xát gia vị thành bột.
bươc chân 4 ngoài 5
Rửa sạch rau ngót và thái nhỏ.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho cà chua, hành tây, rau thơm vào tô và rắc gia vị đã chuẩn bị. Khuấy đều các nguyên liệu và cho ra đĩa chung hoặc bát riêng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *