Cà chua với ngọn cà rốt
0
1374
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
50,3 kcal
Các phần
1 l. Hải cảng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
0,5 gr.
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
12,4 gr.
Hôm nay chúng ta sẽ đề cập đến vấn đề bảo tồn cà chua bi. Đây là một loại cà chua nhỏ ngọt, lý tưởng cho cả việc ăn tươi và bảo quản. Chúng tôi sẽ thêm một chút ớt ngọt và hành tây vào chế phẩm của mình - chúng sẽ làm cho cà chua của chúng tôi có hương vị đậm đà hơn. Một điểm nổi bật khác trong quá trình chuẩn bị của chúng tôi là ngọn cà rốt - nó sẽ tạo thêm hương vị mới lạ của rau xanh cho cà chua.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau thời gian quy định, đổ nước từ chum vào nồi, đun sôi, cho muối, đường vào trộn đều và đun sôi khoảng 2-3 phút. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm giấm, đun sôi thêm một phút và lấy nước xốt ra khỏi nhiệt. Đổ nước xốt nóng vào lọ và đậy chặt nắp đun sôi. Lật ngược lọ cà chua và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, đắp chăn ấm. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các đường nối để bảo quản trong một nơi tối, mát mẻ.