Gia vị cà chua cho cà rốt Hàn Quốc cho mùa đông

0
1007
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 90,8 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 21,8 g
Gia vị cà chua cho cà rốt Hàn Quốc cho mùa đông

Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn một cách đơn giản và nhanh chóng khác để chế biến cà chua kiểu Hàn Quốc - với rất nhiều loại rau, giấm, dầu thực vật và gia vị cà rốt kiểu Hàn Quốc. Chúng tôi rửa sạch và thái nhỏ tất cả các loại rau, nêm nếm gia vị và đem đi ướp trong vài giờ. Để đường may được bảo quản an toàn trong tủ lạnh và không những thế, chúng tôi sẽ tiệt trùng bằng cách cho vào lọ, sau đó đậy kín bằng nắp đậy. Kết quả là, chúng ta sẽ nhận được một vài lọ đồ ăn vặt ngon lành lạnh, bạn sẽ chỉ cần liếm ngón tay của bạn!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cà chua chúng ta rửa sạch, rửa sạch rồi cho lên khăn bếp để cho khô một chút, sau đó cắt thành 4 - 6 lát. Cà rốt chúng ta làm sạch và rửa sạch, nạo chúng trên máy nạo cà rốt theo kiểu Hàn Quốc. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và xắt thành nửa khoanh mỏng. Chúng ta rửa sạch ớt Bungari và ớt cay, cắt đôi, bỏ cuống và hạt. Cắt ớt chuông thành nửa khoanh mỏng, ớt hiểm thành khối vuông nhỏ. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép hoặc cắt thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 2 ngoài 5
Trộn tất cả các loại rau trong một cái bát sâu, thêm muối, đường và gia vị, giấm và dầu thực vật. Trộn đều tất cả các nguyên liệu, đậy nắp lại và để khoảng 2-3 giờ để chúng tiết ra nước. Lúc này, chúng ta rửa sạch và tiệt trùng lon, đun sôi nắp.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho cà chua đã ngâm xong với rau vào lọ đã khử trùng, dùng thìa nén chặt chúng rồi đổ nước xốt còn lại trong bát.
bươc chân 4 ngoài 5
Ta cho lon vào một cái chảo rộng có lót khăn bông ở đáy, đậy nắp đun sôi rồi đổ nước vào sao cho ngập đến vai lon. Đặt nồi trên lửa vừa và đun sôi nước. Sau đó chúng ta giảm lửa và khử trùng cà chua trong 15 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Các lọ salad đã được khử trùng cẩn thận được lấy ra khỏi chảo với sự trợ giúp của kẹp và đậy chặt bằng nắp đậy. Lật ngược các lọ, đậy bằng khăn bông và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chúng nguội hẳn, sau đó chúng ta lấy các lọn tóc ra để bảo quản ở nơi tối và mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *