Cà chua trong thùng với đường

0
4486
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 176,6 kcal
Các phần 20 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 28,1 gr.
Cà chua trong thùng với đường

Công thức nấu cà chua trong thùng với đường đã được truyền từ đời này sang đời khác. Từ lâu, tổ tiên chúng ta đã muối cà chua trong thùng, và chúng luôn trở nên rất ngon và mọng nước. Vì vậy, chúng tôi có thể nói rằng công thức đề xuất đã được thử nghiệm trong nhiều năm. Hãy chắc chắn để nấu cà chua trong một thùng, bạn sẽ không hối tiếc!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đun sôi 5 lít nước trong một cái chảo lớn. Cho muối, đường vào nước sôi, nấu trong 10 phút. Sau đó đổ rượu vodka vào, tắt bếp, để nước muối hơi nguội.
bươc chân 2 ngoài 5
Các loại cà chua, rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Rửa kỹ thùng ngâm cà chua. Đặt tỏi đã bóc vỏ, ớt xanh và đỏ đã rửa sạch, tiêu đen và đậu ngọt, rau xanh đã rửa sạch (lá sồi, anh đào, nho, cải ngựa, ô thì là) vào đáy thùng. Cũng thêm lá nguyệt quế và đinh hương.
bươc chân 3 ngoài 5
Tiếp theo, cho cà chua chặt vào thùng với phần cuống hướng xuống dưới. Nhớ dùng tăm đâm vào từng quả cà chua gần cuống để sau này không bị bung ra. Đặt nhánh ngò tây và thì là đã rửa sạch lên trên.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ nước xốt ấm vào xô cà chua. Đậy đĩa cà chua, đặt vải thưa lên đĩa và dùng một loại trọng lượng nào đó ấn xuống.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau một tuần, bong bóng sẽ xuất hiện trên bề mặt của xô. Khi điều này xảy ra, cà chua ngâm đã sẵn sàng để được nếm thử. Để bảo quản cà chua được lâu hơn, bạn có thể định kỳ thay vải thưa dưới máy ép. Cà chua trong thùng với đường đã sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *