Cà chua trong tuyết với axit xitric
0
1944
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
86 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
0,5 gr.
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
17,8 g
Cà chua cay, ngon ngọt với tỏi "tuyết" là món khai vị tuyệt vời cho các món thịt nóng hổi. Bạn có thể chuẩn bị cà chua như vậy với cả giấm và axit xitric. Trong công thức này, chúng tôi sử dụng tùy chọn thứ hai. Tỏi có thể được băm nhỏ bằng dao hoặc chà xát trên máy nghiền mịn. Nhân tiện, tỏi xay trông giống tuyết hơn và trực quan hoàn toàn chứng minh cho tên gọi của khu bảo tồn này.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Các ngân hàng được rửa trước bằng dung dịch soda và được khử trùng theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Tôi cũng rửa sạch nắp, đun sôi trong nước trong hai phút và lau khô. Chúng tôi rửa cà chua cho khỏi bẩn. Rửa sạch rau và lau khô. Đặt chặt cà chua đã chuẩn bị vào lọ sạch, cho thì là và ngò tây. Đổ nước sôi vào cà chua và để yên trong 10 phút để quả được hấp và khử trùng một phần. Sau thời gian quy định, chúng tôi xả nước khỏi lon.
Chúc ngon miệng!