Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Nước ép cà chua với aspirin

Nước ép cà chua với aspirin

3332

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 58,8 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 0,5 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 14,1 gr.

Nội dung

Bảo quản cà chua cho mùa đông là điều thường thấy của bất kỳ bà nội trợ nào. Mỗi bà nội trợ đều có công thức nấu cà chua lý tưởng cho mùa đông. Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị cà chua trong nước ép của riêng chúng cho mùa đông bằng cách sử dụng aspirin. Một món ăn nhẹ mùa đông có được với một hương vị phong phú và tươi sáng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị bình, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng, nồi cách thủy hoặc lò nướng. Cho nắp vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi trong khoảng 10 phút. Chọn những quả cà chua có múi và kích thước đều nhau, rửa thật sạch dưới vòi nước lạnh, lau khô. Đổ đầy cà chua vào lọ vô trùng.

Bóc tỏi, rửa sạch ớt sừng rồi bóc bỏ hạt và lõi. Gọt vỏ củ cải ngựa và cắt thành nhiều miếng. Rửa sạch rau thì là và rũ bỏ hơi ẩm dư thừa. Cho tất cả hạt trân châu, lá nguyệt quế, tỏi, aspirin, thì là, một phần rễ cải ngựa và ớt cay vào mỗi lọ.

Rửa sạch cà chua mềm dưới vòi nước lạnh, lau khô, cắt khúc, bỏ cuống. Đi qua máy ép trái cây. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay thực phẩm, máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, nhưng trong trường hợp này, khối lượng thu được sẽ cần được lọc qua rây mịn. Đổ khối lượng đã cắt nhỏ vào một cái chảo có đáy dày.

Thêm đường cát và muối.

Đặt chảo ở lửa vừa. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và hớt hết bọt, nấu khoảng 3-5 phút rồi lấy ra khỏi bếp ngay.

Đổ phần nhân đã nấu sôi lên trên lọ cà chua.

Đậy nắp lọ bằng nắp đậy vô trùng. Nhẹ nhàng cuộn các lon cà chua khai vị nóng hổi bằng miếng dán hoặc nắp vặn.

Lật ngược các lọ, bọc chúng trong một tấm chăn ấm và để ở dạng này cho đến khi chúng nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Sau đó lật lại và chuyển các lọ vào nơi tối và mát để bảo quản.

Chúc ngon miệng!