Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua sốt cà chua cho mùa đông

Cà chua sốt cà chua cho mùa đông

3850

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 79,5 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 0,9 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 18,9 g

Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức nấu ăn ngon cà chua cho mùa đông. Cà chua trong nước sốt cà chua rất ngon và hợp với các món thịt và các món ăn kèm khác nhau của khoai tây hoặc mì ống. Bất cứ ai yêu thích cà chua chắc chắn sẽ đánh giá cao món ăn vặt mùa đông.

Thành phần

Cà chua tươi (nhỏ) 2,5kg Tương cà chua 250 g Muối 30 gr. Đường hạt 0,33 st. Nước 900 ml.

Quá trình nấu ăn

Chọn những quả cà chua dày đặc và có kích thước tương đương nhau. Xé tóc đuôi ngựa, rửa kỹ dưới vòi nước lạnh, lau khô. Dùng tăm dán những quả cà chua khô quanh cuống.

Chuẩn bị bình, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng, nồi cách thủy hoặc lò nướng. Cho nắp vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi trong khoảng 10 phút. Đổ đầy cà chua vào lọ vô trùng.

Đổ lượng nước uống cần thiết vào nồi, thêm tương cà chua vào. Đặt trên lửa vừa. Đun sôi. Thêm đường cát và muối, nấu trong khoảng 5-7 phút, khuấy đều và ngay lập tức lấy ra khỏi bếp.

Đổ phần nhân đã nấu sôi lên trên lọ cà chua. Đậy nắp lọ bằng nắp đậy vô trùng. Nhẹ nhàng cuộn các lon cà chua khai vị nóng hổi bằng miếng dán hoặc nắp đậy. Lật ngược các lọ, bọc chúng trong một tấm chăn ấm và để ở dạng này cho đến khi chúng nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày.