Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua trong gelatin cho mùa đông mà không cần khử trùng

Cà chua trong gelatin cho mùa đông mà không cần khử trùng

1130

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 53,5 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 12 gr.

Cà chua trong gelatin cho mùa đông mà không cần khử trùng

Nội dung

Tôi đề xuất nấu một công thức đơn giản cho món khai vị cà chua trong gelatin cho mùa đông. Không cần tiệt trùng phôi, giúp giảm đáng kể thời gian chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thơm phức. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng gia vị và nêm nếm tùy theo sở thích của bản thân.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đổ gelatin với một cốc nước. Để nó trong 25 phút.

Rửa kỹ bình và tiệt trùng bằng lò vi sóng.

Bóc tỏi và hành tây, cắt hành tây thành từng khoanh.

Rửa thật sạch cà chua dưới vòi nước lạnh, lau khô, dùng tăm đâm quanh cuống.

Đổ đầy cà chua, tỏi và hành tây vào lọ, xen kẽ giữa chúng.

Đổ 4 cốc nước uống vào nồi. Thêm đường cát và muối.

Đặt chảo ở lửa vừa. Đun sôi, đổ giấm vào, sau đó bắc ra khỏi bếp và thêm gelatin đã trương nở. Trộn kỹ cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.

Đổ nước xốt đã chuẩn bị vào lọ. Đậy kỹ bình nóng đựng đồ ăn nhẹ bằng nắp đậy, sau khi đổ nước sôi lên trên. Lật ngược chúng lại, bọc chúng trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Sau đó lật lại và chuyển chúng đến nơi thoáng mát để bảo quản.