Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua trong thạch cho mùa đông tuyệt vời mà không cần khử trùng

Cà chua trong thạch cho mùa đông tuyệt vời mà không cần khử trùng

1862

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 53,5 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 9 giờ

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 12 gr.

Cà chua trong thạch cho mùa đông tuyệt vời mà không cần khử trùng

Nội dung

Hành tây kết hợp với cà chua, tạo vị ngọt cho món khai vị. Cà chua trong một khối thạch sẽ trông thú vị và khác thường trên bàn tiệc và chắc chắn sẽ làm bạn và tất cả các vị khách thích thú với hương vị tuyệt vời của chúng.

Thành phần

Cà chua tươi 0,7 kg Củ hành 1 máy tính cá nhân. Muối 0,5 muỗng canh. Đường hạt 1 muỗng canh. Tỏi 2 răng. Hạt tiêu đen 8 chiếc. Gelatin ăn được 1,5 muỗng canh Giấm ăn 9% 2 muỗng canh Nước 3 l.

Quá trình nấu ăn

Hòa tan gelatin trong nước lạnh theo hướng dẫn trên bao bì và để nở trong 30 phút.

Rửa sạch cà chua, cắt thành 2 nửa và cắt bỏ chỗ dính cuống.

Bỏ vỏ hành và băm nhỏ thành từng khoanh.

Tiếp theo, bạn bóc vỏ tỏi và cắt thành từng miếng lớn.

Cho hành và tỏi, lavrushka và hạt tiêu vào lọ tiệt trùng khô.

Cho cà chua vào hộp, cắt nhỏ.

Đổ nước vào nồi, đun sôi, thêm muối và đường, khuấy đều và giữ cho đến khi tan ở nhiệt độ thấp. Tắt bếp, đổ giấm vào và cho gelatin đã trương nở vào. Khuấy đều nước muối.