Cà chua trong thạch với gelatin khô

0
3267
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 77 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 14,6 gr.
Cà chua trong thạch với gelatin khô

Nếu bạn muốn nấu thạch cà chua cho mùa đông, nhưng không muốn ngâm gelatin, thì công thức này là dành cho bạn. Tôi thực sự khuyên bạn nên nấu cà chua trong thạch với gelatin khô. Món khai vị thơm thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa và tiệt trùng bình bằng bất kỳ phương pháp nào. Rửa sạch cà chua dưới vòi nước lạnh, lau khô, cắt thành từng khoanh, bỏ cuống. Đặt hạt thì là và đậu Hà Lan vào đáy lọ vô trùng. Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh. Đổ đầy cà chua và hành tây vào lọ, xen kẽ giữa chúng. Đổ gelatin vào giữa.
bươc chân 2 trên 4
Đổ một lít nước uống vào một cái xoong có đáy nặng. Thêm đường cát, axit xitric và muối. Đặt chảo ở lửa vừa. Đun sôi và nấu chỉ trong một phút, sau đó lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 3 trên 4
Đổ nước xốt đã chuẩn bị lên các lọ. Đặt các lọ có món khai vị cà chua vào chảo phủ khăn bếp, đậy nắp, đã trụng nước sôi trước đó. Đổ nước ấm lên móc treo của lọ, đun sôi và khử trùng trong 15-20 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 4 trên 4
Nhẹ nhàng lấy các lọ nóng có món khai vị cà chua ra khỏi chảo và vặn chặt nắp. Lật ngược các lọ, bọc chúng trong một tấm chăn ấm và để ở dạng này cho đến khi chúng nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Sau đó lật ngược và chuyển các lọ vào nơi tối và mát để bảo quản. Tôi đã sử dụng cà chua đỏ và vàng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *