Cà chua đóng hộp

Cà chua với mùi tây và hành tây có thể được phục vụ như một món salad hoặc đồ ăn nhẹ lạnh. Gia vị dễ chịu, vị cay nhẹ và hương thơm quyến rũ tuyệt vời của món khai vị này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được mong muốn chế biến nó mỗi năm.

Cà chua thơm trong gia vị và thì là non trở nên rất ngon và cay. Sử dụng cà chua nhỏ với bất kỳ màu sắc và chủng loại nào để ngâm, điều chính là quả có độ đàn hồi và không bị hư hỏng. Theo tùy chọn này, phôi có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.

Hành tây kết hợp với cà chua, tạo vị ngọt cho món khai vị. Cà chua trong một khối thạch sẽ trông thú vị và khác thường trên bàn tiệc và chắc chắn sẽ làm bạn và tất cả các vị khách thích thú với hương vị tuyệt vời của chúng.

Trong thế giới tốc độ cao hiện đại, các công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng đang trở nên phù hợp. Và đối với những người yêu thích các chế phẩm từ cà chua, có một giải pháp tuyệt vời - ngâm cà chua trong túi.

Vai Tuyết trong siêu phẩm này sẽ do củ tỏi quen thuộc đảm nhận. Khử trùng đồ hộp với phiên bản trống này là không cần thiết và đồng thời nó sẽ được bảo quản tốt. Việc bảo quản cà chua trong lọ nhỏ rất tiện lợi, nên món khai vị ăn trong 1-2 lần cà chua vẫn giữ được hương vị thơm ngon tuyệt vời.

Cà chua với tỏi băm nhỏ, như thể được bao quanh bởi tuyết. Một món ăn nhẹ có vị cay và vừa phải sẽ có mặt trên bàn ăn của bạn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, kể cả vào mùa đông, khi bạn đặc biệt muốn rau và thiếu vitamin trong cơ thể chúng ta. Đối với đường may, hãy sử dụng những quả cà chua nhỏ có vỏ dày.

Một lựa chọn đơn giản để bảo quản tại nhà sẽ là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời với nhiều món nóng khác nhau hoặc một món lạnh độc lập. Bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng và cà chua sẽ nhanh chín - sau vài ngày bạn có thể nếm thử.

Không phải lúc nào bạn cũng có thể tiêu thụ cà chua tươi quanh năm, do đó, có nhiều lựa chọn để thu hoạch loại rau vitamin này. Việc thêm mù tạt vào chế phẩm cho phép bạn giữ rau mà không có giấm, aspirin và các chất bảo quản khác, đồng thời mang lại cho món ăn nhẹ một gia vị và vị đắng dễ chịu, có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.

Điều kỳ diệu này - tùy chọn thu hoạch cà chua bằng cách sử dụng gelatin sẽ cho phép bạn phục vụ một bữa ăn nhẹ tuyệt vời từ cà chua ngọt với hương vị hành tây vào mùa đông.

Cà chua chín đỏ với hành cay sẽ được ăn hết lọ này đến lọ khác vào mùa đông, vì chúng rất ngon, đặc biệt nếu được nấu từ các loại Plum hoặc Ladies Fingers. Trong trường hợp này, nước muối có thể được sử dụng để chuẩn bị dưa chua. Không cần khử trùng đồ hộp trong phiên bản này, giúp đơn giản hóa quy trình thu mua.

Thông thường những quả cà chua cuối cùng bắt đầu thâm đen và biến mất. Để bảo quản món rau ngon và tốt cho sức khỏe này trong mùa đông, bạn có thể chế biến món dưa muối khai vị ngon tuyệt với hành tây.

Không phải ai cũng nhớ những lần trống này được lên kệ. Nhưng những ai đã ăn thử thì khó có thể quên được vị cay cay đặc biệt của chúng. Cố gắng nấu cà chua xanh theo cách đơn giản như vậy và không yêu cầu nguyên liệu đặc biệt và tạo ra kiệt tác mới của bạn.

Khi nấu cà chua nguội, điều quan trọng là phải thái nhỏ cà chua bằng nĩa và rạch để cà chua ngấm muối tốt hơn. Mù tạt mang đến cho món khai vị một hương vị cay và thơm. Để cà muối được ngon, cần để ủ trong khoảng 2 tháng.

Một phiên bản thu hoạch thơm mà không cần khử trùng đơn giản như vậy cho phép bạn có được những quả cà chua ngon tuyệt vời với mùi thơm nhẹ của tỏi. Để cà chua xanh được đậm đà cần có đủ muối, đường và gia vị.

Món dưa muối rất ngon và đẹp mắt dưới hình thức cà chua với các loại rau thơm sẽ trang trí bàn ăn của bạn, đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường của bạn và làm bạn thích thú với hương thơm cay của nó. ...

Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn nhanh chóng và dễ dàng để thu hoạch cà chua kiểu Hàn Quốc cho mùa đông. Để quá trình thu hoạch diễn ra nhanh nhất, chúng ta sẽ không cắt nhỏ rau ngót, tỏi và ớt cay mà chỉ đơn giản là xếp chúng xuống đáy lọ. Cà chua được ngấm gia vị và tẩm ướp sẽ thấm vị và thơm của tỏi, ớt và rau thơm, chúng ta sẽ có một món khai vị nguội tuyệt vời.

Cà chua ngâm trong gói là một món khai vị nguội tuyệt vời có thể được phục vụ trên bàn tiệc hàng ngày và lễ hội với các món thịt và cá. Nếu bạn định tập trung khách để làm tiệc nướng, chỉ cần ướp cà chua qua đêm, hôm sau chỉ cần bày ra đĩa và dọn ra đĩa. Bản thân việc chuẩn bị sẽ chỉ mất 15-20 phút, thời gian còn lại sẽ là để ướp gia vị. Cà chua có vị mặn và cay vừa phải, có mùi thơm đặc trưng của rau thơm và tỏi.

Cà chua được xếp vào lọ có ngọn, đổ nước sôi vào và để trong 20 phút. Sau đó chắt hết nước cho vào nồi và ướp gia vị từ muối, đường và giấm. Nước muối được đổ vào các ngân hàng và mọi thứ được cuộn lại. Cà chua ngon và thơm thu được.

Cà chua cho vào lọ, tỏi băm nhỏ đặt lên trên. Rau được đổ với giấm và nước ướp nóng, muối, đường. Các lon được cuộn lại, lắc một chút và mọi thứ được để nguội hoàn toàn. Nó chỉ ra một món khai vị rất ngon và đẹp mắt.

Cà chua được cắt đôi và nhồi với rau xanh, tiêu và tỏi. Tất cả mọi thứ được bày ra trong lọ và đổ nước xốt gồm nước, muối, đường và giấm. Rau đậy kín nắp và để nguội hoàn toàn. Nó biến ra một món ăn ngon và mặn.

Cà chua với thì là, cải ngựa, hạt tiêu, lá nguyệt quế và tỏi được xếp thành từng lớp. Các thành phần được đổ với nước, muối, đường, sau đó tất cả mọi thứ được đặt dưới sự áp chế, đóng nắp và gửi đến hầm để lên men. Hóa ra cà chua rất ngon, mọng nước.

Trong những năm gần đây, việc ngâm cà chua với ngọn cà rốt đã trở nên khá phổ biến, và tất cả là do ngọn có mùi thơm đặc biệt và thay thế các loại rau xanh khác trong nước xốt, tạo cho cà chua một vị ngon đặc biệt. Nhưng việc bảo quản chỉ có được hương vị này sau 4–5 tháng, đúng vào mùa đông. Nước xốt được chuẩn bị với axit xitric, tinh chất, giấm và aspirin, và lượng đường có thể tăng lên theo ý thích của bạn. Dưa cà chua vào lọ 1,5 lít và tiệt trùng.

Ngày xưa, những chiếc lon 2 lít là rất hiếm, nhưng giờ đây chúng là sự lựa chọn của mọi người và rất tiện lợi để chuẩn bị cho mùa đông cho một gia đình nhỏ trong họ. Trong một lọ như vậy, bạn có thể để tối đa 1 kg cà chua theo trọng lượng hoặc khoảng 13 quả vừa. Nếu cà chua lớn thì nhiều hơn 7 miếng không vừa với lọ 2 lít. Chúng tôi nấu cà chua với axit xitric thay vì giấm, và chúng trở nên ngon, đậm đặc, không có dư vị giấm cụ thể và nước xốt sẽ nhạt. Chúng tôi tẩm ướp không cần khử trùng và sử dụng phương pháp làm đầy 3 lần.