Cà chua ngâm cho mùa đông

Cà chua ngâm Georgia là một món ăn tuyệt vời! Giòn, với một vị chua nhẹ dễ chịu, chúng sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho các sản phẩm thịt và các món ăn phụ khác nhau. Thật không thể cưỡng lại một món ăn vặt như vậy!

Món khai vị cà chua xanh hợp khẩu vị trong mùa đông sẽ mang đến một món ăn đặc biệt. Gia vị được lựa chọn chính xác sẽ biến nó thành một kiệt tác thực sự! Một món ăn như vậy sẽ trang trí không chỉ hàng ngày, mà còn cả bàn lễ hội. Và khách sẽ nhớ lâu món ăn ngon của bạn!

Cà chua xanh là một món ăn nhẹ ngon cho nhiều món ăn tự làm. Cà chua rất cay, ngon ngọt. Làm hài lòng gia đình bạn với một món ăn tuyệt vời.

Thật tiện lợi khi nấu cà chua trong lọ nhỏ. Khối lượng này vừa đủ cho 1-2 bữa ăn. Tinh chất của giấm được thêm vào phôi với số lượng rất nhỏ và cho phép nó bảo quản hoàn hảo trong suốt mùa đông. Và ngọn cà rốt làm cho hương vị của cà chua dễ chịu và độc đáo.

Đáng ngạc nhiên là thêm cà rốt xanh vào đồ hộp làm cho cà chua gần giống như cà chua thùng. Và nước muối hầm này cũng sẽ được uống mà không để lại vết tích, bởi vì nó cũng trở nên ngon một cách lạ thường. Tốt hơn là nên chọn cà chua còn hơi chưa chín, điều này sẽ giúp chúng giữ được hình dạng khi ngâm nước muối.

Cà chua ngon ngọt cho mùa đông mà không cần khử trùng sẽ được bạn đánh giá đúng cách. Việc chuẩn bị rất đơn giản, ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể xử lý nó và nó rất tốn kém vào mùa đông do có thêm tinh chất giấm.

Một đĩa salad gồm cà chua chín và ớt ngọt sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề khi có khách bất ngờ xuất hiện trước cửa nhà bạn, bởi vì tất cả những gì bạn cần là mở một lọ sơ chế thơm và đặt nó vào một món ăn đẹp mắt. Một bữa ăn nhẹ rau ngon sẽ bổ sung cho bất kỳ bữa tối nóng hổi nào.

Cà chua với mùi tây và hành tây có thể được phục vụ như một món salad hoặc đồ ăn nhẹ lạnh. Gia vị dễ chịu, vị cay nhẹ và hương thơm quyến rũ tuyệt vời của món khai vị này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được mong muốn chế biến nó mỗi năm.

Cà chua thơm trong gia vị và thì là non trở nên rất ngon và cay. Sử dụng cà chua nhỏ với bất kỳ màu sắc và chủng loại nào để ngâm, điều chính là quả có độ đàn hồi và không bị hư hỏng. Theo tùy chọn này, phôi có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.

Hành tây kết hợp với cà chua, tạo vị ngọt cho món khai vị. Cà chua trong một khối thạch sẽ trông thú vị và khác thường trên bàn tiệc và chắc chắn sẽ làm bạn và tất cả các vị khách thích thú với hương vị tuyệt vời của chúng.

Vai Tuyết trong siêu phẩm này sẽ do củ tỏi quen thuộc đảm nhận. Khử trùng đồ hộp với phiên bản trống này là không cần thiết và đồng thời nó sẽ được bảo quản tốt. Việc bảo quản cà chua trong lọ nhỏ rất tiện lợi nên món khai vị ăn trong 1-2 lần cà chua vẫn giữ được hương vị thơm ngon tuyệt vời.

Cà chua với tỏi băm nhỏ, như thể được bao quanh bởi tuyết. Một món ăn nhẹ có vị cay và vừa phải sẽ có mặt trên bàn ăn của bạn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, kể cả vào mùa đông, khi bạn đặc biệt muốn rau và thiếu vitamin trong cơ thể chúng ta. Đối với đường may, sử dụng cà chua nhỏ với vỏ dày.

Một lựa chọn đơn giản để bảo quản tại nhà sẽ là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời với nhiều món nóng khác nhau hoặc một món lạnh độc lập. Bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng và cà chua sẽ nhanh chín - sau vài ngày bạn có thể nếm thử.

Không phải lúc nào bạn cũng có thể tiêu thụ cà chua tươi quanh năm, do đó có nhiều lựa chọn để thu hoạch loại rau vitamin này. Việc thêm mù tạt vào chế phẩm cho phép bạn giữ rau mà không có giấm, aspirin và các chất bảo quản khác, đồng thời mang lại cho món ăn nhẹ một gia vị và vị đắng dễ chịu, có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.

Điều kỳ diệu này - tùy chọn thu hoạch cà chua bằng cách sử dụng gelatin sẽ cho phép bạn phục vụ một món khai vị tuyệt vời là cà chua ngọt với hương vị hành tây vào mùa đông.

Cà chua chín đỏ với hành tây cay sẽ được ăn hết lọ này đến lọ khác vào mùa đông, vì chúng rất ngon, đặc biệt nếu được nấu từ các loại Plum hoặc Ladies Fingers. Trong trường hợp này, nước muối có thể được sử dụng để chuẩn bị dưa chua. Không cần khử trùng đồ hộp trong phiên bản này, giúp đơn giản hóa quy trình thu mua.

Thông thường những quả cà chua cuối cùng bắt đầu thâm đen và biến mất. Để bảo quản món rau ngon và tốt cho sức khỏe này trong mùa đông, bạn có thể chế biến món dưa muối khai vị ngon tuyệt với hành tây.

Không phải ai cũng nhớ những lần trống này được lên kệ. Nhưng những ai đã ăn thử thì khó có thể quên được vị cay cay đặc biệt của chúng. Hãy thử nấu cà chua xanh theo cách đơn giản và ít nguyên liệu này và tạo ra một kiệt tác mới của bạn.

Một phiên bản thu hoạch thơm mà không cần khử trùng đơn giản như vậy cho phép bạn có được những quả cà chua ngon tuyệt vời với mùi thơm nhẹ của tỏi. Để cà chua xanh được đậm đà cần có đủ muối, đường và gia vị.

Cà chua xanh, như một quy luật, được cuộn lại, gần đến mùa thu, họ để lại những quả chưa chín vì điều này, nhưng một số người yêu thích cà chua đến nỗi họ bắt đầu cuộn chúng lại vào mùa hè. Một mẫu trắng như vậy không yêu cầu phải khử trùng đồ hộp, điều này sẽ cắt đứt thời điểm không được yêu thích như vậy trong quá trình bảo quản. Và món khai vị hóa ra rất thơm và ngon miệng.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn nhanh chóng và dễ dàng để thu hoạch cà chua kiểu Hàn Quốc cho mùa đông. Để quá trình thu hoạch diễn ra nhanh nhất, chúng ta sẽ không cắt nhỏ rau ngót, tỏi và ớt cay mà chỉ đơn giản là xếp chúng xuống đáy lọ. Khi cà chua được ngấm gia vị và ngâm chua, chúng sẽ thấm đẫm hương vị và mùi thơm của tỏi, ớt và các loại rau thơm, chúng ta sẽ có một món khai vị lạnh tuyệt vời.

Có rất nhiều công thức để thu hoạch cà chua bằng tiếng Hàn. Hôm nay chúng tôi muốn cung cấp cho bạn của chúng tôi. Cho nhiều tỏi ớt vào cho hơi nóng. Giấm rượu mang lại cho nó một mùi thơm dễ chịu và hương vị đặc biệt. Do không sử dụng dầu trong quá trình chế biến nên nó vẫn giữ được mùi vị và màu sắc của rau tươi và vẫn có vị nhạt.

Đối với những người yêu thích đồ ăn cay, chúng tôi gợi ý bạn nên chuẩn bị một món khai vị ngon miệng cho mùa đông - cà chua kiểu Hàn Quốc với việc bổ sung một lượng lớn rau và gia vị. Do rau được khử trùng trong nước sôi trong thời gian ngắn nên vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi và mùi vị của rau tươi. Mùi tây, húng quế và tỏi tạo thêm mùi thơm tuyệt vời cho đường nối, trong khi ớt, cà rốt và các loại gia vị làm đa dạng và bổ sung cho hương vị của cà chua.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn khác để thu hoạch cà chua cho mùa đông - với việc bổ sung các loại thảo mộc, ớt cay và gia vị. Giống cà chua cho lựa chọn bảo quản này tốt nhất được chọn là loại thịt có nhiều thịt và không quá mọng nước, vì trong quá trình khử trùng, tất cả độ ẩm từ cà chua mọng nước có thể đi vào nước xốt.Các loại dày đặc vẫn giữ được hình dạng của chúng, được tẩm ướp tốt trong nước sốt cay, do đó sẽ có được một món khai vị lạnh tuyệt vời, thích hợp cho bất kỳ bàn ăn nào.

Cà chua Hàn Quốc là một cách chế biến cà chua ngon và dễ dàng cho mùa đông. Do cà chua được ướp nhiều hành tỏi, thêm ớt, xì dầu và dấm nên có vị thơm, cay nhẹ và mặn vừa phải. Càng ướp nhiều cà chua trong nước sốt, hương vị của chúng càng đậm đà. Trong quá trình nấu, cà chua không được xử lý nhiệt nên điều kiện chính để bảo quản chúng chỉ là trong tủ lạnh.

Cà chua ngâm trong một gói là một món khai vị nguội tuyệt vời có thể được phục vụ trên bàn tiệc hàng ngày và lễ hội với các món thịt và cá. Nếu bạn định tập trung khách để làm tiệc nướng, chỉ cần ướp cà chua qua đêm, hôm sau bạn chỉ việc bày ra đĩa và dọn ra đĩa. Bản thân việc chuẩn bị sẽ chỉ mất 15-20 phút, thời gian còn lại sẽ là để ướp gia vị. Cà chua có vị mặn và cay vừa phải, có mùi thơm của rau thơm và tỏi.

Cà chua kiểu Hàn Quốc cho mùa đông với việc bổ sung cà rốt là một lựa chọn khác để thu hoạch cà chua cho mùa đông. Sử dụng công thức của chúng tôi, bạn có thể làm cà chua cho mùa đông bằng cách đậy nắp lại, hoặc bạn có thể làm trống và để trong tủ lạnh trong 1-2 ngày, sau đó cà chua sẽ hoàn toàn sẵn sàng để tiêu thụ. Tỏi, ớt cay và các loại rau thơm tạo cho cà chua có vị cay nồng và mùi thơm độc đáo, trong khi ớt và cà rốt bổ sung cho vị của cà chua.

Cà chua được xếp vào lọ có ngọn, đổ nước sôi vào và để trong 20 phút. Sau đó chắt hết nước cho vào nồi và ướp gia vị từ muối, đường và giấm. Nước muối được đổ vào các ngân hàng và mọi thứ được cuộn lại. Cà chua ngon và thơm thu được.

Cà chua xếp vào lọ, tỏi băm nhỏ đặt lên trên. Rau được đổ với giấm và nước ướp nóng, muối, đường. Các lon được cuộn lại, lắc một chút và mọi thứ được để nguội hoàn toàn. Nó chỉ ra một món khai vị rất ngon và đẹp mắt.

Cà chua được cắt đôi và nhồi rau thơm, tiêu và tỏi. Tất cả mọi thứ được bày ra trong lọ và đổ nước xốt với nước, muối, đường và giấm. Rau đậy kín nắp và để nguội hoàn toàn. Kết quả là một món ăn ngon và mặn.

Trong những năm gần đây, cà chua ngâm với ngọn cà rốt đã trở nên khá phổ biến, và tất cả là do ngọn có mùi thơm đặc biệt và thay thế các loại rau xanh khác trong nước xốt, tạo cho cà chua một hương vị đặc biệt. Nhưng việc bảo quản chỉ có được hương vị này sau 4–5 tháng, đúng vào mùa đông. Nước xốt được chuẩn bị với axit xitric, tinh chất, giấm và aspirin, và lượng đường có thể tăng lên theo ý thích của bạn. Dưa cà chua vào lọ 1,5 lít và tiệt trùng.

Ngày xưa, những chiếc lon 2 lít là một sự hiếm có, nhưng giờ đây chúng là sự lựa chọn của mọi người và thật tiện lợi để chuẩn bị cho mùa đông cho một gia đình nhỏ trong họ. Trong một lọ như vậy, bạn có thể để tối đa 1 kg cà chua theo trọng lượng hoặc khoảng 13 quả vừa. Nếu cà chua lớn hơn 7 miếng sẽ không vừa trong lọ 2 lít. Chúng tôi nấu cà chua với axit xitric thay vì giấm, và chúng trở nên ngon, đậm đặc, không có dư vị giấm cụ thể và nước xốt sẽ nhạt. Chúng tôi tẩm ướp không cần khử trùng và sử dụng phương pháp làm đầy 3 lần.