Cà chua ngâm mỗi ngày với rau thơm

Không phải tất cả các bà nội trợ đều thích cuộn, nhưng cà chua ngâm chua có thể được đánh bông. Đây không phải là một quá trình tốn nhiều công sức, sẽ không gây ra nhiều khó khăn. Bạn sẽ có món cà chua muối thơm nhẹ, có thể dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Ngay cả trong mùa rau tươi, đôi khi bạn muốn mặn. Trong trường hợp này, một công thức rất đơn giản để làm cà chua muối nhẹ trong túi sẽ thực hiện được. Trong vòng một ngày, rau sẽ sẵn sàng để ăn.

Cà chua nhỏ hơn sẽ thích hợp hơn để ngâm nhanh vì chúng sẽ nhanh chóng ngấm muối và gia vị. Đặt cà chua trong nước muối trong vài ngày và cà chua sẽ sẵn sàng cho bữa ăn dự định.

Ẩm thực Armenia tràn ngập các loại thảo mộc và gia vị thơm, vì vậy các món ăn có hương vị rất phong phú. Cà chua kiểu Armenia với bắp cải là món khai vị nguyên bản được làm từ rau tươi, bạn luôn có thể nấu trước bữa tiệc.

Cà chua kiểu Armenia có vị nguyên bản, mùi thơm và độ cay vừa phải. Một món khai vị như vậy ngay lập tức bay khỏi bàn, ngoài ra, phục vụ cà chua thái lát cho món ăn phụ là thích hợp nhất.

Bạn có thể ngâm cà chua một cách nhanh chóng trong túi. Ngoài cà chua, điều này sẽ mất năm phút thời gian, các loại gia vị và thảo mộc thơm. Quá trình ngâm muối tự nó mất từ ​​bốn đến năm giờ ở nhiệt độ phòng. Để ướp cà chua nhanh hơn và đều hơn, đừng quên định kỳ lắc bên trong túi - gia vị được phân bổ đều trên từng quả cà chua, và hương vị sẽ tối ưu.

Cà chua muối nhạt có thể được chế biến bằng phương pháp vắt nhanh trong túi. Một món ăn nhẹ ngon ngọt sẽ sẵn sàng sau vài giờ. Bộ nguyên liệu tối thiểu: ngoài cà chua, chúng tôi chỉ sử dụng thì là, mùi tây, tỏi và muối. Tất nhiên, bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị và thảo mộc nào để tạo hương vị, nhưng những phụ gia này là quá đủ để có được hương vị và hương thơm tối ưu. Bất kỳ loại cà chua nào cũng phù hợp với phương pháp này, tuy nhiên, những quả cà chua nhiều thịt, dày đặc với hàm lượng nước ngọt tối thiểu sẽ đặc biệt ngon.

Cà chua xanh kiểu Hàn Quốc là một món khai vị cay cay, thơm lừng sẽ không khiến ai thờ ơ. Một món ăn nhẹ như vậy có thể được gấp lại cho vào lọ, đậy chặt nắp và sử dụng khi cần thiết trong vòng vài tháng. Bất kỳ món thịt nào cũng trở nên thơm ngon hơn khi kết hợp với cà chua xanh cay như vậy.

Cách dễ dàng để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ dã ngoại cà chua, thảo mộc và tỏi ngon miệng này chỉ mất 15 phút. Và, trong vài giờ, bạn sẽ có một món ăn bổ sung thơm phức với món thịt nướng hoặc cho bữa tối nóng hổi, ​​vì nó đã giữ lại tất cả các lợi ích và vitamin của cà chua.

Dưa chuột ngâm với tương cà chua tạo thêm vị mặn và chua dễ chịu cho món ăn. Chính những nguyên liệu này đã tạo nên sự khác biệt của món canh chua với các món canh khác. Bạn sẽ làm được món súp thơm phức từ cuộn như vậy chỉ trong vài phút và cho cả nhà ăn.

Cà chua muối nhanh chóng được chế biến tại nhà sẽ là một món khai vị nguội tuyệt vời hoặc một món ăn kèm cho các món thịt và cá. Ớt cay và tỏi tạo cho cà chua một vị cay dễ chịu, thì là cho mùi thơm của các loại thảo mộc tươi. Nấu cà chua mất không quá nửa giờ, trong khi cà chua phải được ngâm trong vài ngày, kết quả là món khai vị ngon của cà chua tươi với rau thơm.

Cà chua xanh kiểu Hàn Quốc là cách nhanh chóng để thu hoạch cà chua xanh cho mùa đông với nhiều màu xanh và nhiều loại rau. Các loại rau được ướp trong nước ép của riêng chúng, sau đó chúng được nêm với gia vị, giấm và dầu thực vật. Trong quá trình nấu, rau không được xử lý nhiệt nên chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh.

Cà chua muối nhạt là một sự thay thế tuyệt vời cho dưa chuột muối nhẹ hoặc salad tươi. Phải mất vài phút để nấu chúng và ướp chúng - không quá hai giờ. Nên ngâm chúng vào buổi sáng và cho bữa trưa, bạn sẽ có một món ăn kèm ngon cho thịt hoặc cá, khoai tây luộc hoặc cơm. Bạn có thể điều chỉnh số lượng và loại gia vị theo sở thích và trí tưởng tượng của mình, cũng như lượng ớt và tỏi.

Cà chua ăn liền là một thay thế tuyệt vời cho cà chua ngâm. Quá trình chuẩn bị không quá nửa giờ, mất khoảng một ngày để ướp cà chua - và bạn đã hoàn thành! Thơm ngon và có độ cay vừa phải, với nhiều loại rau thơm, thêm ớt chuông và cay nồng, chúng chứa nhiều vị và hương thơm khác nhau. Bạn có thể thưởng thức cà chua sau 8-10 giờ, tuy nhiên, chúng trở nên ngon nhất sau 24 giờ.

Cà chua cay kiểu Hàn Quốc là một món khai vị lạnh tuyệt vời hoặc một món ăn phụ cho các món thịt hoặc cá, khoai tây luộc hoặc mì ống. Được nấu trong vài phút, ướp suốt cả ngày, chúng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để phục vụ rau cho bàn tiệc lễ hội và sẽ là một sự thay thế tốt cho món salad tươi. Cà chua có độ mặn và cay vừa phải, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt cho vừa ăn, nếu muốn cay thì tăng thêm phần tiêu và tỏi.