Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp nạc trên kefir

Bánh kếp nạc trên kefir

1693

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 211,3 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 6,3 gr.

Chất béo * 7,8 g

Carbohydrate * 45,3 g

Nội dung

Bánh kếp nạc với kefir và không có trứng cũng ngon không kém, ngoài ra, chúng còn tốt cho sức khỏe và ít calo hơn so với bánh kếp truyền thống. Theo công thức đề xuất, chúng sẽ tươi tốt một cách bất thường.

Thành phần

Bột mì 160 g Kefir 200 ml. Đường hạt 1 muỗng cà phê Baking soda 0,5 muỗng cà phê Muối 0,33 muỗng cà phê Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Làm nóng một ít kefir trong lò vi sóng. Đổ bột vào bát để nhào bột, thêm lượng đường và soda cần thiết vào đó rồi dùng nĩa trộn đều. Rây bột trên rây rồi đổ từng phần vào âu, khuấy đều bột sau mỗi phần bột. Bạn không cần nhào bột lâu.

Đổ muối vào bột đã nhào, trộn lại một lần nữa và để bột nghỉ 10 phút. Sau thời gian này, không khuấy bột mà có thể nướng bánh ngay.

Đổ dầu thực vật vào chảo để nướng bánh và đun nóng. Cho bột vào chảo với một muỗng canh. Chiên bánh trên lửa vừa cho đến khi bánh chín vàng ở một mặt. Sau đó, lật chúng ở mặt còn lại và cũng chiên cho đến khi vàng nâu. Khi chiên, bánh kếp trên kefir sẽ nổi lên và trở nên bông xốp.