Lean Orange Cupcake

Đổ nước lạnh theo lượng quy định vào tô, thêm đường cát và muối vào, trộn đều cho đến khi tinh thể tan hết. Sau đó, cho mật ong vào chất lỏng và khuấy cho đến khi nó cũng tan.

Tốt hơn nên lấy nước cam mới vắt, ít cùi và không đóng gói - như vậy bánh sẽ thơm hơn và có vị cam tự nhiên. Đổ nước ép vào dung dịch với mật ong, trộn đều.

Thêm dầu thực vật không mùi vào hỗn hợp thu được, trộn đều.

Trộn một lượng bột đã chỉ định với muối nở. Rây hỗn hợp thu được qua rây để bão hòa với không khí và làm bột mềm hơn.

Đổ hỗn hợp bột mì và soda đã rây vào hỗn hợp chất lỏng thu được. Dùng máy đánh trứng nhanh chóng khuấy đều cho đến khi mịn, vỡ hết vón cục và nhào bột có mật độ trung bình. Nó sẽ không nhỏ giọt từ thìa, nhưng sẽ rơi nhẹ nhàng.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Bôi mỡ món nướng bằng một ít dầu thực vật không mùi. Bạn cũng có thể lót chảo bằng giấy thấm dầu để lấy bánh thành phẩm ra dễ dàng hơn. Nếu khuôn là silicone thì không cần bôi trơn. Chúng tôi trải bột ở dạng đã chuẩn bị. Chúng tôi san bằng bề mặt của nó. Chúng tôi đặt chiếc bánh tương lai vào một lò nướng đã nóng ở mức giữa và nướng trong 45 đến 45 phút. Nếu bánh bắt đầu ngả màu nâu quá nhiều trước thời gian nướng, bạn có thể dùng giấy bạc bọc lại. Khi kết thúc nướng, dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh bằng cách chọc vào giữa sản phẩm: nếu que khô thì có thể hoàn thành nướng bánh.

Chúng tôi lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút ngay trong khuôn mẫu. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra và đặt nó trên vỉ để hơi nước không hình thành. Để sản phẩm nguội hoàn toàn - miếng bánh sẽ thành hình. Để trang trí, bạn có thể rắc đường bột đã rây lên bề mặt.

Cắt bánh thành nhiều phần và dùng.