Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh muffin chuối nạc

Bánh muffin chuối nạc

610

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 205,4 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 5,3 gr.

Chất béo * 6,5 gr.

Carbohydrate * 57,1 gr.

Nội dung

Hương vị của chuối nướng luôn dễ nhận biết do có các nốt hương đặc trưng và màu caramel đậm. Chúng tôi cung cấp một công thức làm bánh chuối tiếp theo cho những người yêu thích các sản phẩm như vậy. Thành phần của bột hoàn toàn đơn giản, những nguyên liệu cần thiết bạn có thể tìm thấy ở bất cứ gian bếp nào. Chiếc bánh cupcake hóa ra có giá rất bình dân, nhưng đồng thời cũng rất phong phú về hương vị. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng chuối mềm, thậm chí quá chín - chúng sẽ có mùi vị đặc trưng rõ rệt và màu sẫm.

Thành phần

Chuối 3 chiếc. Bột mì 1,5 muỗng canh. Đường hạt 100g Dầu thực vật 0,25 muỗng canh Nước 0,5 muỗng canh. Bột nở 10 gr. Quế 1 muỗng cà phê Dầu thực vật để bôi trơn Đường mịn để trang trí

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi chuẩn bị các thành phần. Sàng bột. Chúng ta chọn những quả chuối đã chín quá, vỏ bị đốm hoặc thâm đen. Chúng tôi làm sạch chúng.

Chuẩn bị ngay món nướng: bôi mỡ bằng một ít dầu thực vật không mùi. Ngoài ra, để bảo hiểm, bạn có thể che biểu mẫu bằng giấy da dầu - trong trường hợp này, bạn sẽ dễ dàng lấy được chiếc bánh đã nướng sẵn. Nếu khuôn là silicone thì không cần bôi trơn.

Cho chuối đã bóc vỏ (hai quả đùa) vào bát và dùng nĩa nhào cho đến khi được hỗn hợp nhuyễn không đồng nhất. Bạn cũng có thể xay nhuyễn chúng bằng máy xay sinh tố, nhưng trong trường hợp này, khối lượng chuối sẽ đồng nhất và không tạo ra những miếng nhỏ trong bánh thành phẩm.

Cho lượng nước, dầu thực vật, đường cát đã định vào chuối đã nghiền. Nhào mọi thứ cho đến khi mịn.

Cuối cùng cho các nguyên liệu khô: bột mì đã rây, bột nở, quế xay vào. Chúng tôi trộn mọi thứ với nhau. Bột tạo thành không được quá đặc, đồng thời không được có độ sệt khi đổ. Ở giai đoạn này, có thể thêm các loại hạt hoặc nho khô cắt nhỏ vào bột, nếu muốn.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi trải bột thành dạng đã chuẩn bị sẵn, làm phẳng nó. Cắt theo chiều dọc quả chuối thứ ba còn lại thành hai nửa rồi đặt lên bánh, ấn nhẹ. Đặt chảo bánh vào lò nướng ở mức độ trung bình và nướng trong 45 đến 45 phút. Có thể mất thời gian nướng nhiều hơn hoặc ít hơn - phụ thuộc rất nhiều vào lò nướng. Bánh thành phẩm hơi se lại, bề mặt phủ một lớp vỏ bánh vàng sậm. Có thể kiểm tra độ sẵn sàng bằng một xiên gỗ - nếu thấy bánh khô ra thì chúng ta nướng xong.