Bánh cupcake nước cam nạc

Cho lượng dầu thực vật, nước khoáng, đường cát đã định vào từng bát riêng. Chúng tôi phân loại nho khô khỏi những tạp chất vô tình, rửa sạch bằng nước ấm, không dùng khăn lau khô và cho vào một cái bát nhỏ. Đổ rượu cognac hoặc rượu mạnh vào nho khô và để trong vòng mười lăm đến hai mươi phút. Chúng tôi cũng phân loại quả óc chó và cắt nhỏ bằng dao. Rửa cam bằng nước nóng, lau khô. Chúng tôi loại bỏ vỏ ra khỏi bề mặt, và ép lấy nước từ bã và đo lượng cần thiết.

Đổ nước cam vào nước khoáng, thêm vỏ cam và soda. Chúng tôi trộn lẫn.

Đổ đường cát vào dầu thực vật và dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi thành màu trắng.

Đổ nước cam với nước khoáng và soda vào hỗn hợp dầu-sahaon thu được, đánh bằng máy đánh trứng. Điều mong muốn là các tinh thể đường tan vào thời điểm này.

Chúng tôi rải nho khô đã ngâm cùng với rượu cognac thành hỗn hợp lỏng thu được. Thêm quả óc chó cắt nhỏ.

Trộn đều.

Rây bột cùng với quế và đinh hương đã xay qua rây và đổ vào hỗn hợp lỏng với các loại hạt.

Đánh đều tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất. Độ đặc không quá đặc, chảy.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Bôi mỡ món nướng bằng một ít dầu thực vật không mùi. Bạn cũng có thể lót chảo bằng giấy thấm dầu để lấy bánh ra dễ dàng hơn. Nếu khuôn là silicone thì không cần bôi trơn. Chúng tôi trải bột ở dạng đã chuẩn bị. Chúng tôi san bằng bề mặt của nó. Chúng tôi đặt chiếc bánh tương lai vào một lò nướng đã nóng ở mức giữa và nướng trong 50 phút đến một giờ. Nếu bánh bắt đầu chuyển sang màu nâu quá nhiều nhưng bên trong vẫn còn sũng nước, hãy dùng giấy bạc bọc lại. Kết thúc quá trình nướng, dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh bằng cách cắm tăm vào giữa bánh: nếu que khô, tức là đã hoàn thành việc nướng bánh.

Ta lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò, để nguội ngay trong khuôn. Sau đó, loại bỏ nó và chuyển nó vào một món ăn phục vụ.Để trang trí, bạn có thể rắc đường icing lên bề mặt, sử dụng men hoặc phủi bụi trang trí. Cắt bánh thành nhiều phần và dùng.