Bánh cà rốt nạc

0
368
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 147,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 4,6 gr.
Carbohydrate * 32,9 g
Bánh cà rốt nạc

Đồ nướng cà rốt có nhiều người hâm mộ. Và vì lý do chính đáng! Bánh nướng cà rốt, bánh nướng xốp, bánh ngọt hoàn toàn không có hương vị thực vật, nhưng chúng có màu vàng nâu đẹp mắt, kết cấu vụn thú vị, hương vị ngọt ngào dễ chịu và lợi ích của cà rốt có chứa carotene. Và nếu bạn làm những món nướng này mà không có trứng, bơ và sữa, thì bạn sẽ có được món tráng miệng hoàn hảo cho người ăn chay và những người quan sát nhanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Cho bơ ca cao vào một hộp nhỏ và đun chảy ở chế độ xung trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy. Nếu không có bơ ca cao, bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại dầu thực vật không mùi nào.
bươc chân 2 trên 9
Trong một bát riêng, tạo hỗn hợp các nguyên liệu khô: thêm bột mì đã rây, bột ngũ cốc nguyên hạt, quế, gừng, đinh hương, bột nở, đường cát. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ với nhau để các thành phần khô được phân phối tốt cho nhau.
bươc chân 3 trên 9
Bóc chuối chín mềm rồi cho vào bát riêng. Dùng nĩa ấn nó cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn. Tốt nhất bạn không nên dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn vì như vậy bánh sẽ không nhuyễn hoàn toàn và không cảm nhận được những miếng chuối nhỏ trong bánh muffin thành phẩm.
bươc chân 4 trên 9
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và lau khô. Chúng tôi chà xát nó trên một máy vắt mịn. Chúng tôi đo lượng cà rốt bào cần thiết và đổ chúng vào chuối đã nghiền. Trộn đều. Cho khối cà rốt-chuối đã thu được vào hỗn hợp bột với gia vị, trộn đều.
bươc chân 5 trên 9
Trong một hộp nhỏ, trộn bơ ca cao đun chảy với kvass và giấm. Nếu không có sẵn kvass, chúng tôi lấy nước khoáng có ga để thay thế. Đổ chất lỏng thu được vào bột cà rốt, trộn.
bươc chân 6 trên 9
Bôi mỡ món nướng bằng một ít dầu thực vật không mùi và rắc vụn bánh mì hoặc bột mì lên. Ngoài ra, bạn có thể lót chảo bằng giấy thấm dầu để lấy bánh thành phẩm ra dễ dàng hơn. Nếu khuôn là silicone thì bạn không cần bôi trơn.
bươc chân 7 trên 9
Chúng tôi phân loại quả óc chó khỏi các tạp chất ngẫu nhiên. Chiên chúng trong vài phút trong chảo và đảo đều cho đến khi xuất hiện mùi thơm hấp dẫn rõ rệt. Ngoài ra, các loại hạt có thể được nung trong lò ở nhiệt độ 200 độ, trong vài phút. Đổ các loại hạt đã chiên lên một cái bảng, để nguội và nghiền bằng cán. Đổ các loại hạt vào bột, trộn đều.
bươc chân 8 trên 9
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi trải bột cà rốt ở dạng đã chuẩn bị. Chúng tôi đặt hình dạng với bột trong một lò nướng đã nóng ở mức giữa và nướng trong 45 đến năm mươi phút. Sản phẩm sẽ có màu nâu tốt, nhưng sẽ không nổi lên quá nhiều.Kết thúc quá trình nướng, ta dùng tăm kiểm tra bánh, chọc vào giữa bánh: nếu que ra không còn cặn bột ướt thì có thể hoàn thành việc nướng bánh.
bươc chân 9 trên 9
Chúng tôi lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò, để nguội một chút và cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn. Đặt trên giá dây để nguội. Bánh nguội có thể được trang trí đơn giản với đường bột, phủ đá và trang trí bằng mứt. Cắt bánh đã nguội hoàn toàn thành nhiều phần và dùng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *