Cơm thập cẩm nạc với nấm và cà rốt
0
512
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
109,2 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
3,5 gr.
Chất béo *
4,6 gr.
Carbohydrate *
25 gr.
Theo công thức này, bạn có thể nấu chính xác cơm thập cẩm nạc với nấm và cà rốt, chứ không phải cháo gạo với nấm và rau. Đầu tiên, một món zirvak được chuẩn bị cho món cơm thập cẩm, tức là cà rốt và nấm với các loại gia vị được chiên. Sau đó, gạo được thêm vào, kết hợp với mùi thơm của zirvak, làm cho cơm thập cẩm gần như thật, vì nấm đã hấp thụ hương vị của gia vị là một thay thế tốt cho thịt. Chúng tôi nấu Zirvak mà không có hành tây, chỉ từ cà rốt và champignons. Bạn sẽ có một phiên bản mới của món cơm thập cẩm nạc.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Xả gạo 5-8 lần với nước lạnh rồi xếp một lớp đều lên trên cà rốt và nấm đã xào. Sau đó đổ nước nóng vào vạc sao cho chỉ ngập nhẹ lớp gạo. Đun sôi cơm thập cẩm dưới nắp đậy kín và trên lửa lớn trong 5 phút. Sau đó, muối gạo theo sở thích của bạn, rắc phần gia vị còn lại và đổ nước nóng cao hơn mặt gạo 1 cm. Đun cơm thập cẩm trên lửa nhỏ dưới nắp đậy kín và cho đến khi cơm chín.
Chúc ngon miệng!